こんにちは、shulinkです。 １２月ということは、四捨五入すると、 既に１年間頑張ったことになります。 そのご褒美として、 先日、マンダリンオリエンタル東京にて、 アフタヌーンティーをしてきました。 最上階の３８Fのラウンジに入ると、 赤いツリーがお…

こんにちは、shulinkです。 今回の上海食べ歩きは、 観光地の屋台巡りです。 まずは、上海の中心街にある、 豫園（Yuyuan Garden）にて isshukuippan.hatenablog.jp 「寧波湯圓」 白玉団子のような柔らかいお餅の中に、 ひき肉あんが入ってます。 お餅が、と…

こんにちは、shulinkです。 今年６月、上海に行った時の、 ある日の夕食です。 旅行記は、こちら。 isshukuippan.hatenablog.jp 上海には、中国各地域の料理のお店があって、 そのひとつ、新疆ウイグル料理のお店に行きました。 「一帯一路」という言葉が、 …

こんにちは、shulinkです。 本日、横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットで 食べ歩きしてきました。 １６時頃に着いて、 キラッキラッとした屋台がいっぱい〜 購買意欲が高まりますぅ〜 早速、一皿目 ホットビール、ザワークラウト（ドイツのキャベツの漬…

こんにちは、shulinkです。 今日から１２月、１年が経つのは早いですね〜 １２月といえば、師走。 お坊さんも、年越しの寺社参詣の準備で 忙しいというのが、師走の語源らしいです。 お坊さんでなくても、なんとなく、 年末年始にかけて、慌ただしい気分にな…

こんにちは、shulinkです。 先月、蒲田のベトナム料理屋さん「ミ・レイ」 に行きました。 田町で用事があって、夜ごはんをこちらで 食べました。 そういえば、１年ほど前にも、この店に行った のですが、満席で入れず、別のベトナム料理屋 さんに行きました…

こんにちは、shulinkです。 先日、横浜山手の辺りを散策してきました。 まずは、横浜から、みなとみらい線に乗って、 元町・中華街駅に行きます。 駅からアメリカ山公園を通り抜け、 外国人墓地の横を通り過ぎ、 最初に訪れたのは、、、 エリスマン邸 併設さ…

こんにちは、shulinkです。 先日、中国のお土産で、またまた、 くるみを大量に頂きました。 どっす〜ん。 中国の杭州特産の核桃（くるみ、胡桃）です。 以前にも、頂いたことがあり、 以下の記事のようにして食べました。 isshukuippan.hatenablog.jp 今回の…

こんにちは、shulinkです。 本日１０／３１はハロウィン。 仮装してパーティー行かなくちゃ！ このハロウィン、元々は、古代ケルト人の収穫祭で、 １０／３１には、夏が終わり、冬が始まる時期に備える 意味合いがあるそうです。 また、仮装するのは、この時…

こんにちは。さこりです。 ただいま現地時間8月29日17:22 一昨日ロンドンに着いて、 昨日は早速アフタヌーンティーへ。 今日は列車に乗って湖水地方へ。 旅は続きます〜

こんにちは、shulinkです。 先日、ヨーグルトを混ぜたスコーンを作りました。 まずは材料： 薄力粉２５０ｇ 砂糖８０ｇ ベーキングパウダー大さじ２（２袋） バター５０ｇ ヨーグルト５０ｇ 卵１個 牛乳大さじ３ ボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー…

こんにちは、shulinkです。 暑い日が続く、今日この頃、 甘酒を使ったスイーツを食べています。 酒粕をお湯に溶かして、砂糖を加えて作る方ではなくて、 米こうじと米だけで作る、栄養豊富な甘い飲み物です。 昔から、夏バテに効き、江戸時代には甘酒売りは …

こんにちは、shulinkです。 今日は、午前中から昼過ぎにかけて、 久々に雨が降りましたね〜（梅雨が明けたのに） 最近、普通に３０度超えの暑さが続いたので、 ひと時の涼しさに、ホッとしました。 さて、本日のスイーツは、 京なまふ「麩藤（ふとう）」から…

こんにちは、shulinkです。 もう７月になり、 今年も半分終わりましたー 早いですね〜 というわけで、頑張った自分への ご褒美のスイーツです。 ３０００円くらいの生チョコロールケーキ を食べましたぁ〜 どすーん 日曜のけだるい午後に、甘美なひと時・・…

こんにちは、shulinkです。 本日は夏至でしたが、 昼前から暴風雨でした。 ボクは、朝出掛ける時と夕方帰ってくる時、 ほとんど雨は降ってませんでしたが、 さこりさんは、昼過ぎに外出した時、 傘がひっくり返るほど大変だったそうです。 さて、夏至の日に…

こんにちは、shulinkです。 先日、またまた、自宅で、 クリームティーをしました。 今回は、クロテッドクリームを 手作りしてみました！ 前々回は、クロテッドクリームを 買ったのですが、量が少なくて、 物足りなかったので、もっと いっぱい食べたいと思っ…

こんにちは。さこりです。 昨日のshulinkさんのスピッツの記事 おもしろかったですねえ。 isshukuippan.hatenablog.jp 私も、上の記事で言われてるように、 ユートピアって言葉を楽園みたいな意味で 間違って使っていましたよ。 そして、世間でも間違った意…

こんにちは、shulinkです。 早速、英国研究、始めてます～ まずは、本場の本格クリームティを 自宅で再現してみました。 先週末、ＪＲ新宿駅構内にある、 「Ｄｅｍｅｒａｒａ Ｂａｋｅｒｙ」という、 スコーン専門店で、 スコーンとクロテッドクリームを購入…

こんにちは、shulinkです。 もうすぐ、クリスマスですね～ 「トンネルを抜けると、そこは・・・」 雪国出身なので、 子供の頃は、よく雪遊び(雪かきも！)をしてましたね。 あと、なぜか、 雪の中にケーキをしばらく埋めた後、 食べるということをよくしてま…