古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

異国料理

英国シック(2)日本橋三越・英国展【後編】

こんにちは。さこりです。 英国シックに陥った 私たちの救世主、日本橋三越の英国展。 www.mitsukoshi-special.com 訪れた記録は前回記しましたが … isshukuippan.hatenablog.jp このイベントはパート1、2の2部構成で 中盤でがらりと出店が変わる。 となれ…

英国シック(1)日本橋三越・英国展【前編】

こんにちは。さこりです。 イギリスから帰ってきてはや2週間。 ですがイギリス研修が楽しすぎたので いまだ英国シックです・・・ そんなときに、折しも 日本橋三越で英国展開催!!! それは行かないわけにはいかないでしょう。 (ちなみに明日まで!) www.…

ただいま英国研修中(3)ヒースロー空港から帰国します

こんにちは。さこりです。 ただいま現地時間9月2日18:18 ヒースロー空港で書いています。 ロンドン滞在中はもちろんパブへ。 待ちに待った、フィッシュアンドチップスと サイダー、そしてエール。 冷たくないビール、良いです。 あっという間の英国研修! パ…

ただいま英国研修中(2)ロンドンにてアフタヌーンティー

こんにちは。さこりです。 ただいま現地時間8月29日17:22 一昨日ロンドンに着いて、 昨日は早速アフタヌーンティーへ。 今日は列車に乗って湖水地方へ。 旅は続きます〜

ただいま英国研修中(1)スコットランドに着きました〜

こんにちは。さこりです。 こちらただいま8月27日 17:27。 現地時間26日土曜日の夕方に スコットランドはエディンバラに着きました〜 今朝、27日はエディンバラ観光。 ブランチからスタート。 スコティッシュブレックファースト! 旅は続きます〜

上野のブリティッシュパブ「ザ・ウォーリア・ケルト」

こんにちは。さこりです。 先日、豪雨に見舞われた隅田川の花火大会… isshukuippan.hatenablog.jp すっかり、ずぶぬれ。 途中で切り上げて向かったのは 上野駅近くのブリティッシュパブ 「ザ・ウォーリア・ケルト」です。 www.warriorcelt.jp HPの紹介文にあ…

恵比寿のスペインバル「ボデガス ガパ」

こんにちは、shulinkです。 先週、恵比寿にあるスペインバル 「ボデガス ガパ(BODEGAS Guapa)」で 大いに食べてきました。 バルとは、居酒屋兼軽食堂のことです。 お店に訪れると、 地下へと続く入口、まさに隠れ家〜 まずは、一杯。 スパークリングワイン…

見上げたら 夜空に咲いた 夏の花

こんにちは、shulinkです。 今日は午後から出社なので、 先週末の思い出をつらつらと・・・ 7/29の土曜に、隅田川花火大会に行きました。 その前に、お昼頃に、レンタルDVDで、 映画「ノッティングヒルの恋人」を観て、 16時ごろ出かける時には、まだ…

【7月のニクの日】浅草橋ジョンティでアルザス料理!

こんにちは。さこりです。 毎月恒例、29日の肉の日! 今日紹介するのは、先日訪問した 浅草橋「ジョンティ」。 フランス、アルザス地方の郷土料理を食べられるお店です。 アルザス? jp.france.fr ドイツとの国境に位置し、 その影響を大きく受けている場所…

初Eggs'n Things(エッグスンシングス)〜

こんにちは、shulinkです。 3連休も、あっという間に終わってしまいました。 学生たちはもう夏休みに入っているのでしょうか? いいなぁ〜 この3連休の日曜に、 初めてEggs'n Things(エッグスンシングス)に行きました。 ずっーと行きたかったのです。 訪れ…

上海で食べた肉…豚、羊、、ハト、、ガチョウ!

こんにちは。さこりです。 今日は6月の29日……肉の日! 先月はバーベキューの記事でしたね。 isshukuippan.hatenablog.jp 今月は、、つい先週末に3泊4日で行ってきた 上海にてかぶりついた肉の数々をダイジェストでご紹介! 1)どすーんと「豚肉」を蓮の葉で…

自宅で、クリームティ(4)初めてスコーン手作り〜

こんにちは、shulinkです。 本日は夏至でしたが、 昼前から暴風雨でした。 ボクは、朝出掛ける時と夕方帰ってくる時、 ほとんど雨は降ってませんでしたが、 さこりさんは、昼過ぎに外出した時、 傘がひっくり返るほど大変だったそうです。 さて、夏至の日に…

けだるい午後に、サンデーロースト

こんにちは、shulinkです。 昨日は、晴天で洗濯日和でした。 一転、今日は午後からずーと雨で、 梅雨らしい日になりました。 英国の伝統的な習慣として、 日曜の午後は、家族そろって、 ロースト料理を食べることが多いそうです。 この料理を「サンデーロー…

アロハ〜ハワイ料理で梅雨を乗り切ろう

こんにちは、shulinkです。 今日はいい天気で、 洗濯日和でしたね〜 先日、横浜ベイクォーターにある、 「アロハテーブル(ALOHA TABLE)」という、 ハワイ料理のお店に行ってきました。 まずは、カクテル(マンゴーマイタイ)とビールで乾杯 コブサラダ PUP…

新宿三丁目「バルバッコア」でシュラスコ〜

こんにちは、shulinkです。 本日は、4/29です。 今日からGWで、9連休です。 そして、月に一度の、肉(29)の日! 先月は、こんな感じでした。 今月は、シュラスコを初めて食べました。 シュラスコとは、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を 刺し通し、粗塩をふ…

大久保「味ちゃん」の厚切りサムギョプサルは食のエンタメだ。

こんにちは。さこりです。 今日は穏やかな晴れでしたが、 ちょっと前、急に寒さが戻った日がありましたよね。 そんな折に俄然、韓国料理熱が高まり… ダッカルビ! isshukuippan.hatenablog.jp のあと、間髪入れず 同じ店「ソナム」のランチでカルビクッパを…

東中野の韓国料理「ソナム」再び。今日は、ダッカルビ。

こんにちは。さこりです。 春を通り越して、すっかり初夏の陽気ですが こわごわとまだ長袖2枚重ねの日々です。 季節の変わり目は慎重に… (昨日カフェでノースリーブの女性を見かけて吃驚) さて。 先日、東中野でカムジャタンを食べた話をしましたが isshuk…

自宅で、クリームティ(3)クロテッドクリーム手作り~

こんにちは、shulinkです。 先日、またまた、自宅で、 クリームティをしました。 今回は、クロテッドクリームを 手作りしてみました! 前々回は、クロテッドクリームを 買ったのですが、量が少なくて、 物足りなかったので、もっと いっぱい食べたいと思って…

新宿肉区の「パンとサーカス」で肉祭り〜

こんにちは、shulinkです。 本日は、29日。 つまり、肉の日なのです! にくにくにくぅ~ というわけで、先日食べに行った、 新東京29区にある、「パンとサーカス」 というお店のレポートです。 店内は、いたるところに、 ディスプレイがいっぱい。 近未…

高田馬場のウイグル・トルコ料理「ウルムチ」

こんにちは、shulinkです。 先週、高田馬場にある、 ウイグル・トルコ料理「ウルムチ」に 行ってきました。 まずは、アイラン(AYRAN)という、 トルコ流ヨーグルトドリンクで乾杯。 甘くない、塩味のラッシーですね。 最近は、氷なしで注文します。 レ…

東中野の韓国料理店「ソナム」で真っ赤なカムジャタン

こんにちは。さこりです。 ちょっと前、まだまだ寒い日の夜に 東中野の韓国料理店「ソナム」に行きました。 駅から徒歩数分、中央線の線路沿いにあります。 こちらの名物は… (鍋がかわいいぞ) どん! カムジャタン。真っ赤です。 さてカムジャタン、「甘藷…

神保町の「ビストロアリゴ」で、骨太なフレンチ

こんにちは、shulinkです。 先週、ずぅーと行きたいと思ってた、 フレンチレストランで食べてきました。 フレンチといっても、 古民家を改装した純和風の店構えで、 最初、気付かず、通り過ぎてしまいました・・・ 壁にメニューがありました。 そして、奥に…

武蔵小杉のタイ料理「コピーピー」で、体ポカポカ~

こんにちは、shulinkです。 最近、徐々に暖かくなってきましたが、 1月の、まだ寒い時期に、武蔵小杉で タイ料理を食べてきました。 「コピーピー(Koh phi phi)」というお店です。 まず、温まろうと思って、 タイのお鍋~ ちょっと辛いタレにつけて食べる。…

シャングリ・ラ ホテルでアフタヌーンティ(2)

こんにちは、shulinkです。 昨日の記事で、 isshukuippan.hatenablog.jp さこりさんが書いてましたが、 先月、一緒にアフタヌーンティへ行ってきました。 さこりさんは何回も行っているようですが、 ボクは初めてなので、かなりドキドキ・・・ こんな景色を…

シャングリ・ラ ホテルでアフタヌーンティ(1)

こんにちは。さこりです。 イギリスが好きです。 紅茶が好きです。 アフタヌーンティが大好きです。 ということで先月の誕生日、 shulinkさんとアフタヌーンティへ。 東京のアフタヌーンティ事情を調べに調べ、 ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」に狙いを…

初bills(ビルズ)〜

こんにちは、shulinkです。 先日、さこりさんのお導きにより、 初めて、表参道のbills(ビルズ)で 夕食を食べてきました。 まずは、ドリンク ・エスプレッソ、カカオ、アヴォカド ・bills ロウ - バナナ、カカオ、アーモンドミルク、LSA 次に、ケールサラダ…

ユーラシア大陸を行き交うロシア料理

こんにちは、shulinkです。 本日は節分。 節分とは「季節を分ける」ことも意味していて、 江戸時代以降は特に立春(毎年2/4頃)の前日 を指す場合が多いそうです。 子供の頃は、福豆(煎り大豆)を 年齢の数だけ食べるとか、豆撒きとかしましたね~ 先日…

はじめてのロシア料理「スンガリー」

こんにちは。さこりです。 以前shulinkさんがロシア料理の記事をアップしていましたが… isshukuippan.hatenablog.jp 私のほうは、ロシア料理といえば ピロシキとかボルシチとか、 メジャーな料理については 断片的には体験したことがあったものの、 がっつり…

大久保ネパール料理「MOMO」でスパイス料理尽くし。

こんにちは。さこりです。 12月も、もう19日…!? ということで、 今年の東西食べ歩きもラストスパートです。 行きたい店リスト上位にあった 大久保のネパール料理MOMOに。 店は、新大久保駅の近く、 人通りの多い大久保通りを 路地に入った小さな雑居ビルの…

ユーラシアを横断するロシア料理

こんにちは、shulinkです。 本日、寒い国からやってきた大統領、 日本で、どんな話し合いをするのでしょうか? ボクが注目するのは、 今月初めのニュースで、 シベリア鉄道が全線開業して今年で100周年! というのがあって、 この世界最長の鉄道路線は、…