古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

異国料理

吉祥寺のジョージア&ロシア料理「Cafe RUSSIA」

こんにちは、shulinkです。 今月29日、肉の日は、 先日、吉祥寺の「Cafe RUSSIA」で食べた、 ジョージア&ロシア料理 このお店、「Cafe RUSSIA」という名前ですが、 ジョージア(旧グルジア)とロシアのメニューが 半分ずつくらいありました。 以下、食べ…

クリスマス・ファースト(9)静かで聖なるホームパーティ~

こんにちは、shulinkです。 12月はクリスマス特集ということで、 商業主義の思惑にまんまと乗っかって、 大いに食べて飲んできましたが、 23、24日の週末は、自宅で、厳かに クリスマスを祝いました。 まずは、ホットワインで乾杯 赤ワインとシナモン…

クリスマス・ファースト(7)赤坂見附のスウェーデン料理「ストックホルム」

こんにちは、shulinkです。 先日、赤坂見附のスウェーデン料理屋さん 「レストラン ストックホルム」に行ってきました。 もう、これだけでクリスマス気分ですね〜 今回は、ユールボードディナーと呼ばれる、 ブッフェスタイル(バイキング形式)です。 たく…

クリスマス・ファースト(6)四谷三丁目のチェコ料理「だあしゑんか」

こんにちは、shulinkです。 先日、四谷三丁目の チェコ料理屋さん「だあしゑんか」 で食べてきました。 店内は、こじんまりとして、 チェコ色をぎゅっと凝縮したような感じです。 店内の壁の本棚には、チェコの絵本や、 東欧諸国の旅行や食に関する本がいっ…

クリスマス・ファースト(4)チーズキッチンラクレ新宿店

こんにちは、shulinkです。 我々は、クリスマス・ファーストの 公約を着々と果たしています。 先日、 「CHEESE KITCHEN RACLER(チーズキッチン ラクレ)新宿店」 で、チーズ料理三昧してきました。 お店は、新宿タカシマヤ タイムズスクエア13Fにあり、 屋…

新宿「だるまや」で、ジンージンージンギスカーン

こんにちは、shulinkです。 絶賛クリスマス・ファースト中ですが、 本日12/9は肉の日なので、 先月、「だるまや西新宿店」で食べた、 ジンギスカン&生ラム料理のレポートです。 さこりさんは、お店に入るまで、ずーと、 「ジンージンージンギスカーン」…

上海食べ歩き(3)観光地の屋台巡り

こんにちは、shulinkです。 今回の上海食べ歩きは、 観光地の屋台巡りです。 まずは、上海の中心街にある、 豫園(Yuyuan Garden)にて isshukuippan.hatenablog.jp 「寧波湯圓」 白玉団子のような柔らかいお餅の中に、 ひき肉あんが入ってます。 お餅が、と…

上海食べ歩き(2)雲南料理

こんにちは、shulinkです。 昨日に引き続き、 今年6月、上海に行った時の、 ある日の夕食のレポートです。 旅行記は、こちら。 isshukuippan.hatenablog.jp 上海では、中国各地域の料理が食べれますが、 今回は、雲南料理のお店に行きました。 メニューには…

上海食べ歩き(1)新疆ウイグル料理

こんにちは、shulinkです。 今年6月、上海に行った時の、 ある日の夕食です。 旅行記は、こちら。 isshukuippan.hatenablog.jp 上海には、中国各地域の料理のお店があって、 そのひとつ、新疆ウイグル料理のお店に行きました。 「一帯一路」という言葉が、 …

クリスマス・ファースト(2)クリスマスマーケット2017in横浜赤レンガ倉庫

こんにちは、shulinkです。 本日、横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットで 食べ歩きしてきました。 16時頃に着いて、 キラッキラッとした屋台がいっぱい〜 購買意欲が高まりますぅ〜 早速、一皿目 ホットビール、ザワークラウト(ドイツのキャベツの漬…

英国シック(5)横浜福富町のブリティッシュパブ「フルモンティ(FULL MONTY)」

こんにちは、shulinkです。 もう12月です。。。 そろそろ今年の整理をしていこうと思い、 以前に行ったお店で、書いてないのを 書いていきます。 10月のことですが、 横浜みなとみらいを散策した後、 isshukuippan.hatenablog.jp 福富町のブリティッシュ…

念願の?蒲田のベトナム料理「ミ・レイ」

こんにちは、shulinkです。 先月、蒲田のベトナム料理屋さん「ミ・レイ」 に行きました。 田町で用事があって、夜ごはんをこちらで 食べました。 そういえば、1年ほど前にも、この店に行った のですが、満席で入れず、別のベトナム料理屋 さんに行きました…

お豚さんに大感謝〜

こんにちは、shulinkです。 本日は11/29、毎月恒例のお肉の日です。 もうそろそろ、年末ということで、 今年食べた豚肉の数々を振り返ります。 まずは、先日初めて行った、 名古屋名物みそかつ「矢場とん」にて、 わらじとんかつ!どっす〜ん。 みそだ…

祝!ブログ開始1周年、めでてーな〜

こんにちは、shulinkです。 昨日は、横浜みなとみらいを散策し、 福富町まで行き、そこの韓国料理屋さん 「豚ママ」で夜ごはんを食べました。 まずは、やかんに入った生マッコリで乾杯。 サムギョプサル。豚が焼けてるぅ〜 初めて食べた、エゴマチヂミ ラポ…

英国シック(4)広尾の「キャプテンクック」

こんにちは、shulinkです。 本日は月末の最終金曜日の29日、 そう、プレミアムフライデー! そして、お肉の日! 奇跡のコラボです。 でも、このプレミアムフライデーについて、 運用の見直しがあるみたいですね。 全然浸透してないですからね〜 というわけ…

英国シック(3)横浜のブリティッシュパブ「ザ・タバーン」

こんにちは、shulinkです。 英国旅行記の途中ですが、 ちょっと、一息。。。 先日、横浜のブリティッシュパブ 「ザ・タバーン(THE TAVERN)」 へ飲みに行きました。 まずは、ビール(左)とサイダー(右)で乾杯〜 サイダーが一種類しかないのが残念でした…

英国シック(2)日本橋三越・英国展【後編】

こんにちは。さこりです。 英国シックに陥った 私たちの救世主、日本橋三越の英国展。 www.mitsukoshi-special.com 訪れた記録は前回記しましたが … isshukuippan.hatenablog.jp このイベントはパート1、2の2部構成で 中盤でがらりと出店が変わる。 となれ…

英国シック(1)日本橋三越・英国展【前編】

こんにちは。さこりです。 イギリスから帰ってきてはや2週間。 ですがイギリス研修が楽しすぎたので いまだ英国シックです・・・ そんなときに、折しも 日本橋三越で英国展開催!!! それは行かないわけにはいかないでしょう。 (ちなみに明日まで!) www.…

ただいま英国研修中(3)ヒースロー空港から帰国します

こんにちは。さこりです。 ただいま現地時間9月2日18:18 ヒースロー空港で書いています。 ロンドン滞在中はもちろんパブへ。 待ちに待った、フィッシュアンドチップスと サイダー、そしてエール。 冷たくないビール、良いです。 あっという間の英国研修! パ…

ただいま英国研修中(2)ロンドンにてアフタヌーンティー

こんにちは。さこりです。 ただいま現地時間8月29日17:22 一昨日ロンドンに着いて、 昨日は早速アフタヌーンティーへ。 今日は列車に乗って湖水地方へ。 旅は続きます〜

ただいま英国研修中(1)スコットランドに着きました〜

こんにちは。さこりです。 こちらただいま8月27日 17:27。 現地時間26日土曜日の夕方に スコットランドはエディンバラに着きました〜 今朝、27日はエディンバラ観光。 ブランチからスタート。 スコティッシュブレックファースト! 旅は続きます〜

上野のブリティッシュパブ「ザ・ウォーリア・ケルト」

こんにちは。さこりです。 先日、豪雨に見舞われた隅田川の花火大会… isshukuippan.hatenablog.jp すっかり、ずぶぬれ。 途中で切り上げて向かったのは 上野駅近くのブリティッシュパブ 「ザ・ウォーリア・ケルト」です。 www.warriorcelt.jp HPの紹介文にあ…

恵比寿のスペインバル「ボデガス ガパ」

こんにちは、shulinkです。 先週、恵比寿にあるスペインバル 「ボデガス ガパ(BODEGAS Guapa)」で 大いに食べてきました。 バルとは、居酒屋兼軽食堂のことです。 お店に訪れると、 地下へと続く入口、まさに隠れ家〜 まずは、一杯。 スパークリングワイン…

見上げたら 夜空に咲いた 夏の花

こんにちは、shulinkです。 今日は午後から出社なので、 先週末の思い出をつらつらと・・・ 7/29の土曜に、隅田川花火大会に行きました。 その前に、お昼頃に、レンタルDVDで、 映画「ノッティングヒルの恋人」を観て、 16時ごろ出かける時には、まだ…

【7月のニクの日】浅草橋ジョンティでアルザス料理!

こんにちは。さこりです。 毎月恒例、29日の肉の日! 今日紹介するのは、先日訪問した 浅草橋「ジョンティ」。 フランス、アルザス地方の郷土料理を食べられるお店です。 アルザス? jp.france.fr ドイツとの国境に位置し、 その影響を大きく受けている場所…

初Eggs'n Things(エッグスンシングス)〜

こんにちは、shulinkです。 3連休も、あっという間に終わってしまいました。 学生たちはもう夏休みに入っているのでしょうか? いいなぁ〜 この3連休の日曜に、 初めてEggs'n Things(エッグスンシングス)に行きました。 ずっーと行きたかったのです。 訪れ…

上海で食べた肉…豚、羊、、ハト、、ガチョウ!

こんにちは。さこりです。 今日は6月の29日……肉の日! 先月はバーベキューの記事でしたね。 isshukuippan.hatenablog.jp 今月は、、つい先週末に3泊4日で行ってきた 上海にてかぶりついた肉の数々をダイジェストでご紹介! 1)どすーんと「豚肉」を蓮の葉で…

けだるい午後に、サンデーロースト

こんにちは、shulinkです。 昨日は、晴天で洗濯日和でした。 一転、今日は午後からずーと雨で、 梅雨らしい日になりました。 英国の伝統的な習慣として、 日曜の午後は、家族そろって、 ロースト料理を食べることが多いそうです。 この料理を「サンデーロー…

アロハ〜ハワイ料理で梅雨を乗り切ろう

こんにちは、shulinkです。 今日はいい天気で、 洗濯日和でしたね〜 先日、横浜ベイクォーターにある、 「アロハテーブル(ALOHA TABLE)」という、 ハワイ料理のお店に行ってきました。 まずは、カクテル(マンゴーマイタイ)とビールで乾杯 コブサラダ PUP…

新宿三丁目「バルバッコア」でシュラスコ〜

こんにちは、shulinkです。 本日は、4/29です。 今日からGWで、9連休です。 そして、月に一度の、肉(29)の日! 先月は、こんな感じでした。 今月は、シュラスコを初めて食べました。 シュラスコとは、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を 刺し通し、粗塩をふ…