古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

異国料理

ホテル朝食ビュッフェ(1)コンラッド東京

こんにちは、shulinkです。 最近、ホテル朝食ビュッフェに よく行ってます。 これから長くシリーズになる予感です。 第1回目は、コンラッド東京のダイニング「セリーズ」です。 休日の朝の汐留オフィス街 誰もいない場所が不思議な雰囲気です。 コンラッド…

お豚さん大行進~

こんにちは、shulinkです。 本日は29日、そして月末の最終金曜日! お肉の日×プレミアムフライデ~ 奇跡のコラボです! というわけで、最近食べた、 ゴーバル(GOBAR)のハムやソーセージ 裏のラベルを見ると、豚肉の他には、 塩、砂糖、香辛料しか入って…

丸の内でロシア料理「ゴドノフ東京」

こんにちは、shulinkです。 世間では、ロシアのW杯で盛り上がって いるようですが、サッカーというか、 スポーツ全般に興味がないもので・・・ W杯は1ヵ月くらい開催されていて、 その盛り上がりもオリンピックに匹敵 するそうです。今回初めて知りました。 …

上野アメ横で食べ歩き~

こんにちは、shulinkです。 本日21日は夏至です。 今年も半分終わりました。 先月、上野アメ横で食べ歩きしました。 まずは、フルーツから パイナップルと赤肉メロン 続いて、中華の屋台料理「天天楽」にて、 本場中国の軽食を色々食べました。 練り揚げパ…

大久保コリアンタウンで食べ歩き~サムギョプサル、ホットク、台湾スイーツ、マンゴー

こんにちは、shulinkです。 昨日、大久保コリアンタウンで 食べ歩きをしてきました。 肌寒い日に韓国料理が食べたくなったので、 昨年食べたサムギョプサルのお店に向かいました。 JR大久保駅を降りて、 大久保通りを歩いていて、間もなく、 さこりさんがす…

東上野コリアンタウンの焼肉「馬山館」

こんにちは、shulinkです。 恒例の29日の、肉の日です。 先日、東上野コリアンタウンの焼肉屋さん 「馬山館(まさんかん)」で食べてきました。 まずは、人参酒とマッコリで乾杯~ 人参酒が苦味と甘味が相まって、うまかったぁ~ 35度の焼酎に高麗人参や…

越後国&佐渡島食べ歩き(2)Ryokan浦島のフレンチディナー

こんにちは、shulinkです。 越後国&佐渡島旅行の 食べ歩きの続きです。 3日目の夜は、 佐渡のRyokan浦島に泊まりましたが、 isshukuippan.hatenablog.jp そのホテルでの夕食が、 おフレンチのディナーでした。 本格的なフレンチのコース料理は 初めてで、…

戸越銀座のアイルランド料理「巨人のシチューハウス」

こんにちは、shulinkです。 先週のGW前半の食べ歩きですが、 戸越銀座の食べ歩きの時に見つけた、 アイルランド料理屋さんに早速行ってきました。 isshukuippan.hatenablog.jp 戸越銀座商店街の東端にある、 アイルランド料理「巨人のシチューハウス」 この…

浜松町のアフリカ料理「カラバッシュ」でワイルドな肉を喰らう

こんにちは、shulinkです。 今月の肉の日は、先日食べた、 浜松町のアフリカ料理「カラバッシュ」 (African Restaurant Calabash)です。 このお店では、 マリ、セネガル、コートジボアールを中心に、 ギニア湾近辺の西アフリカ料理が食べられます。 まずは…

巣鴨のモンゴル料理「シリンゴル」で羊を喰らう

こんにちは、shulinkです。 羊特集3回目です。 先日、巣鴨散策をした時、 isshukuippan.hatenablog.jp 夜は、モンゴル料理「シリンゴル」で 食べてきました。 案内された、お座敷の席の天井は、 ゲル(モンゴル遊牧民の移動式住居)風でした。 まずは、乳製…

四谷三丁目の羊料理「ひつじや」

こんにちは、shulinkです。 本日29日は、毎月恒例の、肉の日です。 そして今回は、羊特集を3日連続で書いていきます。 まず最初は、先月訪れた、 四谷三丁目の羊料理「ひつじや」です。 このお店、世界中のワインを安価に飲めるので、 こんなのを頼んでみ…

カンボジア食べ歩き(4)スイーツたっぷり~

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩き報告(最終回)です。 最後は、スイーツです。 ホテルの朝食ビュッフェにて 右奥のBanana puddingがうまかったぁ~ 1日目の夕食のレストランにて Mango Sticky Rice Khmer white sticky rice ser…

カンボジア食べ歩き(3)南国フルーツいろいろ~

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩き報告です。 今回は南国フルーツ三昧です。 ホテルの朝食ビュッフェにて フルーツもりもり~ 普段、朝食を食べませんが、 旅行中はせっかくなので、その土地のものを 食べます。だから、軽めのフル…

カンボジア食べ歩き(2)クメール料理

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩き報告です。 今回はクメール(Khmer)料理。 カンボジア料理のことを 別名クメール料理といいます。 旅行中に行った、 シェムリアップ市内のレストランで 食べたものです。 1日目の夕食のレストラ…

カンボジア食べ歩き(1)ベトナム航空の機内食

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩きを報告していきます。 まずは、機内食です。 カンボジアでの食べ歩きじゃないけど、、、 行きも帰りも、 ベトナム航空(Vietnam Airlines)でした。 行きの旅行記はこちら。 isshukuippan.hatenab…

アフタヌーンティー@ホテル椿山荘東京

こんにちは。さこりです。 本日、春分の日。というのに…寒いっ! 昼間は雪までちらついていました。 つい先日は20度を超えていたのに、 やはり三寒四温、3月は油断したらダメですね。 さて。 私たちはアフタヌーンティーが大好きで、 過去コチラとか コチラ…

高輪のネパール&チベット料理「レッサムフィリリ」

こんにちは、shulinkです。 先日、高輪のネパール&チベット料理屋さん 「レッサムフィリリ」で食べてきました。 品川駅高輪口から第一京浜をトボトボと 15分ほど歩いていきました。 「歩きたいのよ高輪~」 お店に行く前に、予習をして、 前回ネパール料…

吉祥寺のジョージア&ロシア料理「Cafe RUSSIA」

こんにちは、shulinkです。 今月29日、肉の日は、 先日、吉祥寺の「Cafe RUSSIA」で食べた、 ジョージア&ロシア料理 このお店、「Cafe RUSSIA」という名前ですが、 ジョージア(旧グルジア)とロシアのメニューが 半分ずつくらいありました。 以下、食べ…

クリスマス・ファースト(9)静かで聖なるホームパーティ~

こんにちは、shulinkです。 12月はクリスマス特集ということで、 商業主義の思惑にまんまと乗っかって、 大いに食べて飲んできましたが、 23、24日の週末は、自宅で、厳かに クリスマスを祝いました。 まずは、ホットワインで乾杯 赤ワインとシナモン…

クリスマス・ファースト(7)赤坂見附のスウェーデン料理「ストックホルム」

こんにちは、shulinkです。 先日、赤坂見附のスウェーデン料理屋さん 「レストラン ストックホルム」に行ってきました。 もう、これだけでクリスマス気分ですね〜 今回は、ユールボードディナーと呼ばれる、 ブッフェスタイル(バイキング形式)です。 たく…

クリスマス・ファースト(6)四谷三丁目のチェコ料理「だあしゑんか」

こんにちは、shulinkです。 先日、四谷三丁目の チェコ料理屋さん「だあしゑんか」 で食べてきました。 店内は、こじんまりとして、 チェコ色をぎゅっと凝縮したような感じです。 店内の壁の本棚には、チェコの絵本や、 東欧諸国の旅行や食に関する本がいっ…

クリスマス・ファースト(4)チーズキッチンラクレ新宿店

こんにちは、shulinkです。 我々は、クリスマス・ファーストの 公約を着々と果たしています。 先日、 「CHEESE KITCHEN RACLER(チーズキッチン ラクレ)新宿店」 で、チーズ料理三昧してきました。 お店は、新宿タカシマヤ タイムズスクエア13Fにあり、 屋…

上海食べ歩き(3)観光地の屋台巡り

こんにちは、shulinkです。 今回の上海食べ歩きは、 観光地の屋台巡りです。 まずは、上海の中心街にある、 豫園(Yuyuan Garden)にて isshukuippan.hatenablog.jp 「寧波湯圓」 白玉団子のような柔らかいお餅の中に、 ひき肉あんが入ってます。 お餅が、と…

上海食べ歩き(2)雲南料理

こんにちは、shulinkです。 昨日に引き続き、 今年6月、上海に行った時の、 ある日の夕食のレポートです。 旅行記は、こちら。 isshukuippan.hatenablog.jp 上海では、中国各地域の料理が食べれますが、 今回は、雲南料理のお店に行きました。 メニューには…

上海食べ歩き(1)新疆ウイグル料理

こんにちは、shulinkです。 今年6月、上海に行った時の、 ある日の夕食です。 旅行記は、こちら。 isshukuippan.hatenablog.jp 上海には、中国各地域の料理のお店があって、 そのひとつ、新疆ウイグル料理のお店に行きました。 「一帯一路」という言葉が、 …

クリスマス・ファースト(2)クリスマスマーケット2017in横浜赤レンガ倉庫

こんにちは、shulinkです。 本日、横浜赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットで 食べ歩きしてきました。 16時頃に着いて、 キラッキラッとした屋台がいっぱい〜 購買意欲が高まりますぅ〜 早速、一皿目 ホットビール、ザワークラウト(ドイツのキャベツの漬…

英国シック(5)横浜福富町のブリティッシュパブ「フルモンティ(FULL MONTY)」

こんにちは、shulinkです。 もう12月です。。。 そろそろ今年の整理をしていこうと思い、 以前に行ったお店で、書いてないのを 書いていきます。 10月のことですが、 横浜みなとみらいを散策した後、 isshukuippan.hatenablog.jp 福富町のブリティッシュ…

念願の?蒲田のベトナム料理「ミ・レイ」

こんにちは、shulinkです。 先月、蒲田のベトナム料理屋さん「ミ・レイ」 に行きました。 田町で用事があって、夜ごはんをこちらで 食べました。 そういえば、1年ほど前にも、この店に行った のですが、満席で入れず、別のベトナム料理屋 さんに行きました…

お豚さんに大感謝〜

こんにちは、shulinkです。 本日は11/29、毎月恒例のお肉の日です。 もうそろそろ、年末ということで、 今年食べた豚肉の数々を振り返ります。 まずは、先日初めて行った、 名古屋名物みそかつ「矢場とん」にて、 わらじとんかつ!どっす〜ん。 みそだ…

祝!ブログ開始1周年、めでてーな〜

こんにちは、shulinkです。 昨日は、横浜みなとみらいを散策し、 福富町まで行き、そこの韓国料理屋さん 「豚ママ」で夜ごはんを食べました。 まずは、やかんに入った生マッコリで乾杯。 サムギョプサル。豚が焼けてるぅ〜 初めて食べた、エゴマチヂミ ラポ…