古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

shulink

戸越銀座商店街で食べ歩き~

こんにちは、shulinkです。 GW終わってしまいました。。。 GW前半は東京都内で食べ歩き、 GW後半は越後・佐渡を旅行してきました。 その思い出をつらつらと・・・ まずは、戸越銀座商店街で食べ歩きです。 食べ歩きだけでは物足りないので、 戸越銀座周辺も…

一番好きな邦画『花とアリス』を語る

こんにちは、shulinkです。 こちらの記事で書きましたが、 isshukuippan.hatenablog.jp 映画『花とアリス』は一番好きな邦画です。 左が2004年3月公開の劇場版で、 右が2003年Web公開されたショートフィルムや メイキングが入ってます。 このショー…

浜松町のアフリカ料理「カラバッシュ」でワイルドな肉を喰らう

こんにちは、shulinkです。 今月の肉の日は、先日食べた、 浜松町のアフリカ料理「カラバッシュ」 (African Restaurant Calabash)です。 このお店では、 マリ、セネガル、コートジボアールを中心に、 ギニア湾近辺の西アフリカ料理が食べられます。 まずは…

鎌倉の鶴岡八幡宮に参拝

こんにちは、shulinkです。 先週、鎌倉で食べ歩きした時、 isshukuippan.hatenablog.jp 鶴岡八幡宮にも参拝してきました。 正面鳥居をくぐって、左手にある源平池 東の島がある方の源平池 この池には、たくさんの鯉が泳いでいます。 たまに亀の姿も。 鯉のエ…

鎌倉の小町通りで食べ歩き、海を見て、さらに生しらす~

こんにちは、shulinkです。 昨日、鎌倉を散策というか、 食べ歩きをしてきました。 まずは、鎌倉駅西口を出て、徒歩5分ほどで、 「ミサキドーナツ鎌倉店」 色とりどりのドーナツがどれもうまそ~ この中から厳選したのは、 ・いちじくハニークリームチーズ …

ひらひらと 背に舞い降りた 花びらに・・・

こんにちは、shulinkです。 今年の桜は、平年より10日ほど 早く開花して、週末の天気も良かった ので、長く楽しめた気がします。 4/1(日)、近所の公園にて 桜の花びらが敷き詰められた道 華やか気分になって、好きです。 そして、桜吹雪の撮影に成功…

花より団子、だけでは飽き足らず、さらに桜餅~

こんにちは、shulinkです。 先週の日曜、近所の公園で花見をしました。 もう葉桜でした。 桜はキレイですが、 やっぱり団子も必要ですね~ 食べようとしたら、桜の花びらが舞い降りてきました! 秒速5センチメートルに見えるかな? そして、さらに桜餅! 桜…

巣鴨のモンゴル料理「シリンゴル」で羊を喰らう

こんにちは、shulinkです。 羊特集3回目です。 先日、巣鴨散策をした時、 isshukuippan.hatenablog.jp 夜は、モンゴル料理「シリンゴル」で 食べてきました。 案内された、お座敷の席の天井は、 ゲル(モンゴル遊牧民の移動式住居)風でした。 まずは、乳製…

「えびすジンギスカン海月(クラゲ)」で、“ラム”ギョプサル~

こんにちは、shulinkです。 祝!2017年度末&プレミアムフライデ~ さて、羊特集2回目です。 先月、恵比寿にある、 「えびすジンギスカン海月(クラゲ)」 に行ってきました。 このお店は、普通のジンギスカンや サムギョプサルもあるのですが、 ジンギ…

四谷三丁目の羊料理「ひつじや」

こんにちは、shulinkです。 本日29日は、毎月恒例の、肉の日です。 そして今回は、羊特集を3日連続で書いていきます。 まず最初は、先月訪れた、 四谷三丁目の羊料理「ひつじや」です。 このお店、世界中のワインを安価に飲めるので、 こんなのを頼んでみ…

目黒川の桜並木を歩く

こんにちは、shulinkです。 昨日、お昼休みに、職場の近くの、 目黒川の桜並木でお花見をしてきました。 桜のトンネルの中を歩くようです。 これは、カワヅザクラ(河津桜)かな? 艶やかですね~ ソメイヨシノ(染井吉野)いいですね~ やっぱり、春の気分…

巣鴨散策:地蔵通りで食べ歩き~六義園で花見~東洋文庫ミュージアム

こんにちは、shulinkです。 先日、巣鴨を散策してきました。 まずは、お昼時なので、 地蔵通りで食べ歩きです。 高岩寺 でも、一応、とげぬき地蔵が どういうものなのかは見学しました。 最初に、やきとり(もも、かわ:各100円) を食べて、次は、玉こん…

カンボジア食べ歩き(4)スイーツたっぷり~

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩き報告(最終回)です。 最後は、スイーツです。 ホテルの朝食ビュッフェにて 右奥のBanana puddingがうまかったぁ~ 1日目の夕食のレストランにて Mango Sticky Rice Khmer white sticky rice ser…

カンボジア食べ歩き(3)南国フルーツいろいろ~

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩き報告です。 今回は南国フルーツ三昧です。 ホテルの朝食ビュッフェにて フルーツもりもり~ 普段、朝食を食べませんが、 旅行中はせっかくなので、その土地のものを 食べます。だから、軽めのフル…

カンボジア食べ歩き(2)クメール料理

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩き報告です。 今回はクメール(Khmer)料理。 カンボジア料理のことを 別名クメール料理といいます。 旅行中に行った、 シェムリアップ市内のレストランで 食べたものです。 1日目の夕食のレストラ…

カンボジア食べ歩き(1)ベトナム航空の機内食

こんにちは、shulinkです。 1月のカンボジア旅行の 食べ歩きを報告していきます。 まずは、機内食です。 カンボジアでの食べ歩きじゃないけど、、、 行きも帰りも、 ベトナム航空(Vietnam Airlines)でした。 行きの旅行記はこちら。 isshukuippan.hatenab…

どんな映画を観ているか言ってみたまえ

こんにちは、shulinkです。 「どんな映画を観ているか言ってみたまえ、 君がどんな人間であるかを言い当ててみせよう。」 と、エライ人が言ったかどうか知らないけど、 新しく出会う人とは、映画の話をしたいんですよね~ ボクは、映画館で観るのが好きです…

世界街道をゆく:カンボジア(5)シェムリアップ~ホーチミンシティ~成田

こんにちは、shulinkです。 カンボジア旅行記の続きですが、 今回で最後です。 前回の、旅行4日目の、 オールドマーケット散策の後、 現地ツアー会社に戻り、 シェムリアップ国際空港に向かいました。 空港入口で、現地ガイドと別れ、 ベトナム航空のカウン…

世界街道をゆく:カンボジア(4)プノン・クロム、トンレサップ湖、プノン・ボック、オールドマーケット

こんにちは、shulinkです。 カンボジア旅行、4日目です。 朝9時半にシェムリアップ市内のホテルを出発して、 昨日と同様に、専用車で観光をします。 10:00~11:00 プノン・クロムに登る プノン・クロムはクメール3聖山の一つです。 このプノン・クロムは…

世界街道をゆく:カンボジア(3)プノン・クーレン、クバール・スピアン、バンテアイ・スレイ

こんにちは、shulinkです。 カンボジア旅行、3日目です。 朝9時にシェムリアップ市内のホテルを出発して、 昨日と同様に、専用車で観光をします。 10:20頃、通りの屋台でフルーツを購入 酸っぱいマンゴーとジャックフルーツです。 詳細はまた別に書きます…

世界街道をゆく:カンボジア(2)アンコール・ワット、タ・プローム、プノン・バケン、アンコール・トム

こんにちは、shulinkです。 カンボジア旅行、2日目です。 朝5時にシェムリアップ市内のホテルを出発して、 専用車(ツアー参加者6人、地元ガイド1人、運転手)で まずは、アンコール遺跡のチケットセンターへ向かいます。 05:30 アンコール遺跡の共通チケ…

世界街道をゆく:カンボジア(1)成田〜ハノイ〜シェムリアップ

こんにちは、shulinkです。 1月の19~23日の5日間で カンボジアへ調査旅行をしてきした。 今回を含め全5回で、旅行日程や訪れた場所を書いて、 その後、食べ歩きレポートを書いて、 さらに要所要所の詳細な調査報告を書く予定です。 今回は、ある旅行…

高知県から土佐文旦が届きました~

こんにちは、shulinkです。 今日はもう初夏のような陽気でした。 桜も慌ただしそうです。 先日、郵便局のネットショップで注文した、 高知県産土佐文旦(5kg)が届きました。 でっかいのが8個入ってます。 これで、2,830円(送料・税込)です。 1個当たり…

高輪のネパール&チベット料理「レッサムフィリリ」

こんにちは、shulinkです。 先日、高輪のネパール&チベット料理屋さん 「レッサムフィリリ」で食べてきました。 品川駅高輪口から第一京浜をトボトボと 15分ほど歩いていきました。 「歩きたいのよ高輪~」 お店に行く前に、予習をして、 前回ネパール料…

ハンガリー産コムハニー(巣ごと蜂蜜)とキルギス産はちみつ

こんにちは、shulinkです。 本日3/6は、二十四節気の一つ、 啓蟄(けいちつ)です。 啓蟄とは虫が冬眠から目覚め活動を 始める頃という意味です。 暖かくなり、花が咲き、その蜜を 集めてくれる為に蜂たちは目覚めた わけではないと思いますが、、、 最近…

花咲けば 浮かれ騒ごう どんなときも

こんにちは、shulinkです。 3/4の日曜に、近所を散歩していたら、 桜が咲いてました。 ソメイヨシノじゃないけど・・・ この日は、快晴で気温も20℃近くまで上がり、 気分も良かったです。 一転、3/5の月曜は雨が降り、風も強く、 低気圧で体がだるかっ…

酒粕の仲間?塩麹でさらに発酵中~

こんにちは、shulinkです。 本日3/3は、ひな祭り。 ひな祭りと言えば、甘酒を思い出します。 その甘酒を作る酒粕が好きで、最近は、 オーブントースターで温める程度に (焦げ目が付くか付かない程度) 焼いて食べるのが気に入ってます。 田酒の酒粕が美…

スタジオジブリ・レイアウト展@福井県立美術館

こんにちは、shulinkです。 1月に福井県立美術館で スタジオジブリ・レイアウト展を 観てきました。 来週の11日(日)まで開催中です。 この日は平日お昼頃だったので、お客さんも 10人前後でしたが、土日は混雑して、 ゆっくり観れないですよと学芸員…

土佐文旦とパール柑は同じ文旦(ぶんたん)一族

こんにちは、shulinkです。 今朝方、降っていた雨も 朝出掛けるころには上がり、 晴れて、気温も急上昇~ もう春のような暖かさでした。 この季節の柑橘類である、 土佐文旦とパール柑が大好きで、 よく食べています。 土佐文旦 パール柑 どちらも香りが良く…

冬の終わりに、川崎で、てっちり(ふぐ鍋)~

こんにちは、shulinkです。 先日、「とらふぐ亭 川崎駅前店」で てっちり(ふぐ鍋)を食べてきました。 個室に案内され、高級感があふれてます。 泳ぎとらふぐコースを注文。 いつもは、メニューをあれこれ考えるのが 楽しみですが、今回はお任せ。 まずは、…