こんにちは、shulinkです。
先月の土曜に行った、
ホテル朝食ビュッフェの報告です。
今回は「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」
赤坂見附駅から徒歩１分、
その昔、赤坂プリンスホテルがあった場所です。
ビルの正面には、なにやら、ものすごいオブジェが・・・
朝食ビュッフェを食べるレストラン
「オアシスガーデン（OASIS GARDEN）」は３６階にあります。
窓からの朝陽で明るく開放的です。
さて、まずはビュッフェ台を回ってみます。
フレッシュジュースなどのドリンク類
手前にある、緑の瓶に入った、
アプリコットのジュースがどろっとしていて美味しかったぁ～
フルーツ類
メロン食べ放題～
ヨーグルト類
冷菜類
ビーツとクランベリーのサラダ、
豚タンスモークがうまかったぁ～
サラダ類
松の実が大好物なので、食べ放題がうれしい。
そして、おチーズっ！
ブルーチーズ、ブルサンペッパー、カマンベール、
ブルサンがあるのは珍しいので、大量消費してしまいました。
ほぼ焼き立てパンケーキ
ホイップクリームも盛り放題～
パン類も充実しています。
まずは、フルーツやサラダから食べていきます。
冷菜にも、チーズや松の実は必ず添えます。
そして、卵料理は一人一品注文できます。
今回は３人で来たので３品。
シェフズエッグ
ポーチドエッグと生ハムの上に、
トリュフスクランブルエッグがのってます。
チーズオムレツ
中のチーズは、チェダーチーズとモッツァレラチーズ～
そして、フォアグラオムレツ
卵料理は席について注文してから出てくるのが早い（１０分くらい）
のが難点です。フルーツやサラダを先に食べたいから、そのうちに
卵料理が冷めてしまいます。注文する時に遅くお願いすればいいん
でしょうけど、高級ホテルなので緊張していて。。。
ソーセージやベーコンをガッツリ食べて
ここで、小休止のお粥～
腐乳（fermented bean curd）という調味料が、
味噌をさらに発酵させたようで、うまかったぁ～
まだまだいきますよ～
次はパンを食べていきます。
ブルーベリーとラズベリーのデニッシュ、
米粉入りロール、パンケーキ
さらに、ホイップクリームタワーのパンケーキ～
ベリーソースをかけて、チェリーも添えて
ホイップクリームタワーは自分で作りました。
ホイップクリーム大好きです。
さらに、パンやチーズたっぷり～
メープルブレッド、クロワッサン、アマニロール
最後に、好きなもの全部集めての皿～
ホイップクリームやチーズを満喫しましたぁ～
あっ、まだ別腹のスイーツが残っていた・・・
フルーツタルト（ブルーベリー、いちご）、
レモンエクレア、チョコレートプリン
今回もまたホテル朝食ビュッフェを堪能しました。
あ、36階（地上180ｍ）の、窓からの景色も良かったです。
では、また～
