こんにちは、shulinkです。 クリスマスと言えば、ローストチキン。 というわけで、昨日、自宅でローストチキンを作りました。 １．朝から、冷凍された鶏半身を暖房の効いた部屋で解凍 ２．柔らかくなった鶏をさっと水洗い ３．鶏に、すりおろしたニンニクと…