古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

甘味処

自宅でクリームティー(3)クロテッドクリーム手作り~

こんにちは、shulinkです。 先日、またまた、自宅で、 クリームティーをしました。 今回は、クロテッドクリームを 手作りしてみました! 前々回は、クロテッドクリームを 買ったのですが、量が少なくて、 物足りなかったので、もっと いっぱい食べたいと思っ…

自宅でクリームティー(2)ショートブレッド2種食べ比べ!

こんにちは。さこりです。 昨日のshulinkさんのスピッツの記事 おもしろかったですねえ。 isshukuippan.hatenablog.jp 私も、上の記事で言われてるように、 ユートピアって言葉を楽園みたいな意味で 間違って使っていましたよ。 そして、世間でも間違った意…

自宅でクリームティー(1)ロダス(Rodda's)のクロテッドクリーム

こんにちは、shulinkです。 早速、英国研究、始めてます~ まずは、本場の本格クリームティを 自宅で再現してみました。 先週末、JR新宿駅構内にある、 「Demerara Bakery」という、 スコーン専門店で、 スコーンとクロテッドクリームを購入…

古き良き子供時代の甘い記憶

こんにちは、shulinkです。 もうすぐ、クリスマスですね~ 「トンネルを抜けると、そこは・・・」 雪国出身なので、 子供の頃は、よく雪遊び(雪かきも!)をしてましたね。 あと、なぜか、 雪の中にケーキをしばらく埋めた後、 食べるということをよくしてま…