こんにちは、shulinkです。
本日２９日は肉の日なので、
台湾日帰り旅行で食べた、
肉料理のあれこれを書いていきます。
前回の記事で書いた、朝食ビュッフェの後、
二二八和平公園の近くにある、斤餅が食べれる
「種福園」というお店に行きました。
こちらも、さこりさんの事前調査です。
斤餅（ジンビン）とは、
このような薄い皮で、中華風クレープです。
この皮に、色んな具材を巻いて食べます。
斤餅を広げて、味噌をぬって、具材をのせて、
巻いて巻いて出来上がり～
こちらも具材で、これは辛かったぁ～
これも斤餅にのせて、巻いて食べます。
お店の正面では斤餅を作っていて、作り立てを頂きました。
この後は、観光やスイーツを食べ歩いて、
饒河街観光夜市に行きました。
夜市なので、午後6時くらいから始まるようですが、
午後4時半過ぎに行ったときでも、大半のお店がオープン
していました。
大皿の料理が並んでいると、テンションが上がります。
名物の胡椒餅の屋台です。
１個（５０元）買いました。
熱々です。
皮は少し固くてパリッとしています。
中の肉だんごにピリリと胡椒が効いていて
美味しかったです。
そして、もうかなりお腹いっぱいだったのですが、
これまた名物の魯肉飯（ルーローハン）を食べない
わけにはいかないということで、屋台で注文
茶碗１杯分くらいなので、さくっと食べれました。
甘辛く煮込んだ豚肉と白米がうまくあって
美味しかったぁ～
次回はスイーツやフルーツについて書いていきます。
つつ・・く～
