古今東西、一宿一飯。
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トルコ料理「ボスボラス・ハサン」アジアとヨーロッパの狭間ごはん
こんにちは。さこりです。 昨日、新宿三丁目にある「ボスボラスサハン」で トルコ料理をいただきました◎ いろいろ異国の料理を食べてきたけれど、 実はトルコ料理は初めて。 でも、世界三大料理なんですね〜 食べた料理はこちら。 カルシュック メゼ(前菜の盛り合わせ) 皿にのっているのは、 ・アジル エズメ/辛い野菜…