レモン水で夏を乗り切る

こんにちは、shulinkです。

暑い日には冷たいものが飲みたくなりますが、水だけでは味気ないし、

甘いものやカフェインはあまり摂りたくないし、、、と思っていたところ、

さこりさんが見つけてくれたのが「キレートレモン無糖」

まさに、「欲しかったのは甘くないレモン」

ゴクゴク飲めて、スッキリ爽やかな気分になります。

ただ、７月までは箱買いできたのに、８月前半から品薄になって、

手に入りにくくなりました。

そこで、レモン果汁を買って、レモン水を自分で作ってみました。

ただ、レモン果汁をコップに適量入れて、水を注ぐだけ～

これで十分美味しくて、簡単で手間いらず～

時には炭酸水で割ったり、すだち果汁にしたり、シークワーサーにしたり。

さらに、ペットボトルの置き場所も要らないし、ゴミもなくなって、

これまた、見た目的にもスッキリ～

こちらは、DEAN&DELUCA品川店で買った、レモンスイーツたち

ついでに、不要不急ではありますが、時にはスイーツも食べて、

この夏をなんとか乗り切りましたぁ～

頑張って、困難に立ち向かわなくても、切り抜けられればいいのだと思います。

では、また～

英国展の前夜祭～

こんにちは、shulinkです。

毎年楽しみにしていた、日本橋三越の英国展、

今年は開催されるかどうか心配してましたが、

9/1から開催されるようです。

そこで、不要不急ではありますが、

英国展開催の前祝いをしてきました。

８月某日、ローズベーカリー 銀座（Rose Bakery）にて

クリームチーズいっぱいのキャロットケーキがうまかったぁ～

ちょうどサマーフェア中だった、英国スイーツたち

上：ウェルシュティーケーキ

右下：フルーツトライフル

左下：サマープディング

そして、また別の日に、

英国展と関係ないけど、東京駅グランスタの回転寿司「羽田市場」で

お昼を食べた後、電車に乗って、上野に向かい、

国立西洋美術館にて「ロンドン・ナショナル・ギャラリー展」を鑑賞して、

英国旅行気分に浸った後、

さらに、日本橋三越の「ジュリスティールームス」にて、

アフタヌーンティーを満喫～

さらに、ケーキも３つ（左からキャロットケーキ、アップルケーキ、ガトーモカ）

大満喫でしたぁ～

満を持して、英国展に臨みたいと思います。

では、また～

焼肉、じゅ～じゅ～

こんにちは、shulinkです。

焼肉の日に、焼肉の思い出を振り返る。

６月某日、久々に焼肉を食べました。

「生焼肉 A5 KURA 深川ギャザリア店（木場）」にて

８月某日、銀座炎蔵（えんぞう）にて。

さこりさんは、牛赤身と、

牛もつラーメンのセットでボリューム満点

ボクは、牛ハラミ＆タン下＆豚のミックスで、こちらもボリューミー

そして、本日届いた、カタログギフトの「神戸ビーフ　焼肉用　肩ロース３５０ｇ」

フライパンで焼いて、色んな味（レモン塩、キムチ、コチュジャン、しょうゆ、

柚子胡椒、ハーブソルト）で食べて、大満喫～

では、また～

shulinkの本棚

こんにちは、shulinkです。

年末大そうじをしながら、過去の本棚を振り返りました。

本棚を眺めるのが好きなので、小休止になります。

子供の頃、一番好きだった漫画

今は、実家に置いてあります。

学生時代によく読んだ、歴史小説

学生時代によく買った岩波文庫

半分くらいは読んだかな？

２０１７年の引っ越し前

大きな本棚を贅沢に使っていた。

２０１７年の引っ越し直後

本棚は段ボールになった。

現在は、小さめの本棚にギュウギュウに詰め込んであります。

来年は、頭の中にも知識を詰め込んでいきたいです。

では、良いお年を～

Merry Christmas and Happy MANKITSU～

こんにちは。さこりです。

12月は、街もキラキラして、免罪符をもらったように、

美味しいものをたくさん食べれるから、いいですね～

今年のシュトレンは、dean&delucaで買った、

タキビベーカリー（TAKIBI BAKERY）のシュトレン

スパイスが効いていて、美味しかったぁ～

人生にはスパイスが必要だね。

そして、もちろん満喫も！

May the MANKITSU be with you, always.

薬膳ゆで豚＆スープで、ぽっかぽか～

こんにちは。さこりです。

先日、薬膳ゆで豚を作りました。

大鍋に豚の塊肉をどーんと入れて

漢方食材（ナツメ、クコの実、龍眼）と一緒に

じっくりグツグツと煮込みます。

と、肝心の完成したゆで豚をお見せする前になんなのですが・・・

この煮込んだ後のスープがまた絶品なのですよ。

塩で簡単に味付けするだけで滋味深くほっこり・・・

あ、そういえば本日は冬至、湯治も温まりますねぇ～

子供の頃は、こたつを使ってました。

当時を思い出すと、これまた心温まりますねぇ～

そして本題の薬膳ゆで豚、こんな感じで出来上がり～

漢方食材が効いていて、心も体も温まって、美味しかったぁ～

ぶるぶる、くるくる、ブレンダー大活躍～

こんにちは。さこりです。

最近、念願のハンドブレンダーを買いました。

まずは、スムージー作ってみました。

切った小松菜とバナナ、牛乳を専用の容器に入れて、

ブレンダーのスイッチを入れると、、、

ぶるぶる、くるくる、目にも止まらない早業で混ぜていきます。

あっという間に出来上がり～そして美味しい～

もう一つ、ポタージュスープも作ってみました。

人参、玉ねぎ、さつまいも、キャベツ、大根、塩小さじ１を煮込んで、

ブレンダーで混ぜ合わせるだけ～

野菜だけの甘味に、大根の爽やかさが効いていて、うま～い！

ブレンダーで作れば、お手軽に出来て、しかも美味しい～

これは、他にも色んなもの作ってみたいですね～