古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

越前国旅行記(5)あわら温泉のホテル八木

こんにちは、shulinkです。

 

先月、福井県越前国)は、あわら温泉のホテル八木に泊ってきました。

 

15時頃、チェックインすると、

早速、ウェルカムスイーツのいちご大福~

お餅が薄く、食べやすいので、2,3個くらい食べたかったです。

さらに、マシュマロを火鉢で焼いて、食べ放題~

 

いきなり食べてばかりですが、落ち着いた雰囲気の庭園です。

そして、お部屋でひと休みしたら、

源泉掛け流しの天然温泉の露天風呂に浸かりました。

これが、当日の晴天と寒さとお湯の温度がちょうど良くて、

いつまでも浸かっていたい気分でした。

さこりさんは、湯上りアイスバーも召し上がったそうです。

 

18時頃、お待ちかねの夕食ビュッフェです。

ビュッフェでは、

ずわい蟹ダシしゃぶ、松坂牛のステーキや肉寿司、若狭牛のすき焼き、

様々な小鉢がたくさんあるのがいいですね~

夕食ビュッフェで食べたもの~

いちごのカプレーゼや、ずわい蟹の小鉢、蟹のお寿司を何個も食べました。

 

さらに、夕食ビュッフェでは、18時半頃からスイーツと、

いちご食べ比べ(熊本ゆうべに、福岡あまおう、静岡紅ほっぺ)も加わります。

季節のスイーツフェアとして、この時期は、いちごとチョコレート特集でした。

フォレノワール、柑橘のチョコケーキ、いちごショートケーキ、

フランボアーズとライムのムース、タルトショコラ、ティラミス、いちごパフェ、

ミルフィーユシトロン、ほうじ茶ショコラのムース、フレジェ、スフレチーズケーキ

テリーヌショコラ

スイーツ&いちごも、たらふく食べたぁ~

「満腹だけど、ケーキを食べればいいじゃない!」

 

しかし、宴の夜は、まだまだ終わりません。

ライトアップされた庭園を見ながら、

ライブラリーにて、本を読みながら、

夜な夜なお菓子を食べながら、

(クッキーやナッツ、パルミジャーノ・レッジャーノ食べ放題~)

さらに、振る舞い酒で、色んなお酒を少しずつ楽しみました。

普段、日本酒を飲みませんが、色んな銘柄を少しずつ飲めるのがいいですね。

 

ライブラリーの本は、部屋に持ち帰ってもいいので、

朝早くに起きて、静寂の中、普段読まないような雑誌を眺めていました。

 

そして、朝食もビュッフェです。

なので、もちろん、たらふく食べましたぁ~

はっさく生搾りジュースとか野菜ジュースが、小さいカップに、ひと口サイズで

色々飲めるのが楽しかったです。

ソースカツや越前おろしそば、フレンチトーストやケーキまで、

こちらも、心ゆくまで楽しみましたぁ~

 

朝食後は、朝11時のチェックアウトまで、ただただ、ぼへ~としていました。

今まで、色んな所に行っても、また行きたいと思う場所は、

あまりなかったけど、ホテル八木はまた行きたいです。

 

満喫の旅は、つつ・・く~

 

2023年の満喫を振り返る

こんにちは。さこりです。

 

今年の満喫を振り返ります。

 

1月、水信フルーツパーラーにて、

念願のオーシャンベリーパフェ!

さらに、いちごサンドウィッチ

さらに、いちごのパンナコッタ

なんと、さらに、ガトーショコラ~

 

2月、JOYSOUNDの期間限定「山手線ルーム」

 

2月、アトリエうかいのクッキー缶

 

2月、銀座ライオンにて、アイスバイン、どっす~ん

 

2月、ザッハトルテなどケーキ三昧

 

3月、出前寿司&うな重

 

6月、東京ディズニーシーにて

 

10月、元住吉のカフェにて

 

12月、冬はやっぱり酒粕

酒粕はそのまま食べてもおいしい - 古今東西、一宿一飯。 (hatenablog.jp)

 

12月、豊洲の「ロイヤルガーデンカフェ&タバーン」にてサーモンフライバーガー

別の日にスペアリブを食べたけど、これが1ポンド(約500g)あって、びっくり~

こちらも、どっす~ん!

 

12月、さらに浮かれ騒いで、ビフテキ

 

12月、シュトーレン

12月のケーキはやっぱり、崩れず長持ちするのに限りますね~

 

来年も、どうか満喫ができますように、ナムナム~

 

夢の国旅行記(1)東京ディズニーシー&ホテルミラコスタ

こんにちは、shulinkです。

 

今年6月に、初めて東京ディズニーシーに行きました。

 

ディズニーリゾートラインに乗って、

ミラコスタ連絡改札から入ると、

 

そこは夢の入り口、

中世イタリアの街並みが広がっていました。

 

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ」にチェックイン

 

まずはチュロス!ということで、、、

 

次に、エレクトリックレールウェイ(電車)に乗ります。

先頭に乗れました~

 

次は、トランジットスチーマーライン(遊覧船)

ディズニーシー内をぐるっと見て回れました。

 

ホテルの部屋で、ちょっと休憩。。。

 

まわれまわれ~メリーゴーランド

暗くなるまで遊んで、最後に夜のショーも見て、ホテルの部屋に戻りました。

 

深夜25時頃、ホテルの部屋から外を眺めると、、、

まさに、ヴェネツィアの夜景!行ったことないけど、、、

 

翌朝7時頃、

朝日を浴び、静寂に包まれた、運河沿いの街並み

 

翌朝8時半頃、夢の開演前~

ホテルミラコスタ地中海料理レストラン「オチェーアノ」にて朝食ブッフェ~

 

ホテルの部屋に戻ると、

夢のゴンドラが動いていた。乗ってみたいです。

 

お昼12時にチェックアウトして、

 

そして、ディズニーリゾートラインに乗って、

名残惜しいので、1周して、帰りました。

 

夢から覚めたら、、、また、次の夢を見ればいいのです。

夢は、つつ・・く~

 

アフタヌーンティー@赤坂プリンスクラシックハウス

こんにちは、shulinkです。

 

先月末、赤坂プリンス クラシックハウスにて、アフタヌーンティー

をしてきました。昨年のナウい言葉で言えば、「ヌン活」です。

 

巨大なトナカイがいた。。。

 

赤坂プリンス クラシックハウス外観

 

内観

 

クリスマス仕様のアフタヌーンティーの三段スタンド

 

そして、三段スタンドとは別に、セイボリー

穀物と蓮根のサラダ

・オマール海老のココット

・パストラミビーフのサンドウィッチ

 

追加注文した、トリュフポテト

量がめっちゃ多かったぁ~

 

こちらも、追加注文したスコーン

 

三段スタンド上段のスイーツ

エクレール・ピスターシュ

・キャラメルサレ ガナッシュサンド

・苺のヴェリーヌ マルコポーロルージュ

 

三段スタンド中段スイーツ

・ムース・ア・ラ・ベリー

・オペラ

モンテビアンコ

 

三段スタンド下段スイーツ

ふじと紅玉のアップルパイ ベリーソース

どっしりとして、酸味が効いていて、美味しかったです。

 

どれもこれも、美味しくて、優雅な気分になりました。

 

では、また~

 

一汁合菜でよいという提案

こんにちは、shulinkです。

 

普段の夕食は、お肉の入った野菜煮です。

例えば、鶏手羽元野菜スープなら、以下のように作ります。

1.冷凍の鶏手羽元をフライパンに入れる(左上)

2.塩を適量、水を適量入れ、強火で煮ていきます(右上)

3.人参や玉ねぎを足していき、(左下)

4.さらに、キャベツとえのきを入れ、煮ていきます(右下)

 

出来たら、フライパンのままテーブルに載せて、

お椀に取り分けて、食べます。

お肉も野菜も、一切合切(いっさいがっさい)入れて、煮るだけで簡単です。

お肉で出汁が取れて、しかも、野菜もいっぱい食べれて健康的です。

 

普段の夕食は、この野菜煮で、ご飯を食べれば、十分ではないでしょうか?

汁に菜を合わせた、この形式を「一汁合菜」と呼びたいと思います。

「いちじゅうごうさい」ではなく、「いちじゅうがっさい」と読みます。

健康や生活費を稼ぐための仕事も含め、普段の生活は、何事も簡素に簡素に、

を心掛け、自分の研究に没頭していきたいと思います。

 

では、また~