どうやったって忘れられない宿題のこと
もうちょっと どうか終わらないで
もうちょっと 夏休み～
大丈夫、宿題はきっと大丈夫終わる
むしゃむしゃ、ぐぅ～
・・・
Now Burning!
Now Burning!
正しくは、My butt is on fire!かな～
甘い記憶を臆せず記そう
こんにちは、shulinkです。
最近から３年前くらいまでの、食べたスイーツを新しい順（降順）に報告します。
今月初め
上：アンリ・シャルパンティエのケーキたち、ザッハ・トルテも
下：フォンダンショコラ＆ストロベリーパンケーキと、パイナップルパンケーキ
＠Eggs 'n Things（エッグスンシングス）
2021年9月、バターサンド
2021年3月、生パウンドケーキ
2021年1月、シュークリーム
子供の頃は、好きじゃなかったけど、最近好きになりました。
2020年5月、クロネージュ＠コメダ珈琲
2020年3月、DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）で買った、
おヨーロッパの菓子
2019年9月、DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）で買った、
サワークリームのアップルパイ、キャロットケーキ、
シナモン＆ナッツ入りパンプキンスコーン、イチジクのチャイマフィン
2019年8月、オートミールを使った、さこりさん手作りグラノーラ
2019年6月、イチゴ豆花と芋園豆花＠台湾料理「灯」
2019年5月、読書三昧のつもりが、ケーキ三昧＠コメダ珈琲
2019年1月、フルーツズコット＠果実園東京駅店
2018年12月、＠「俺のBakery＆Cafe」
小倉と有塩バターサンド、チョコフレンチトースト
甘い記憶は、まだまだ、つつ・・く～
三越英国展2022Part2を満喫～
こんにちは、shulinkです。
先月の、日本橋三越本店の英国展2022Part2の報告です。
今回はすんなり入場できました。
スコーン
ブラムリーアップルのジャム
酸味があって、好みでした。
「ブラムリーアップル」は、長野県小布施町で栽培されている青りんごで、
英国の伝統的な料理用りんごです。
クロテッドクリーム(clotted cream)とダブルクリーム(double cream)
ダブルクリームは初めて食べました。クロテッドクリームより脂質が少なくて、
さっぱりしていますが、ミルク感がより多くて、大好きになりました。
どちらもスコーンにのせても美味しいですが、このクリームをひと口食べてから、
濃い紅茶を飲むと、濃厚なミルクティー的な味になって、美味しかったです。
ビスケットやショートブレッドなど
英国菓子の、濃厚で単純素朴な感じが好きです。
では、次回の英国展に、つつ・・く～
三越英国展2022Part1を満喫～
こんにちは、shulinkです。
毎年楽しみにしていた、日本橋三越本店の英国展、
初日の1/8(土)に行ってきました。
思い起こせば、前回2020年9月の英国展は、すごい行列で入れず。。。
会場の７階から１階まで、ずらーっと階段にお客さんが並んでいました。
催事場とかに全部集めるのではなくて、ビル全体にお店を散らせば、
入場制限とかする必要もないし、もっと売上も上がったんじゃないのかな？
隠しアイテムみたいに、こんなところにも英国があったんだと見つけられると楽しい
と思うんだけどな～
さて、今回は、朝11時頃に会場に着いたら、整理券を配布していて、３時間待ちと
いうことだったので、ランチを食べて、うろうろしていたら、意外に、12時半頃には
もう入場できました。特に時間制限はなかったけど、１時間ほどで買い物して、
帰るまで待てないので、そのまま、三越の屋上庭園にて、ケーキ三昧～
バラクラベーカリーにて、
アップルパイ（右）と、
ヴィクトリアンケーキ（左）の、洋酒が効いた、どっしりとした生地が美味しい。
Cha Tea紅茶教室にて、
キャロットケーキ（左）と、
ジンジャードリズルケーキ（右）は、かなり生姜のシロップ漬けが入っていて、
辛かったけど、それが意外に美味しかったです。
そして、昨日、英国展の戦利品で、自宅でクリームティーをしました。
スコーンを並べて、
さらに、ルバーブのジャムとクロテッドクリーム（ランゲージファーム、113g）
スコーンに、ジャムもクロテッドクリームもたっぷりのせて、
素朴なスコーンと、こってりとしたクロテッドクリームが美味しかったです。
最後に、ランゲージファームのクロテッドクリームのファッジ
濃厚な甘さと、これまた、口の中ですぐにとろけてしまうクリームが美味しかった
ですが、一瞬でなくなってしまうのが、、、
というわけで、まだまだ満喫が足りないので、
Part2に、つつ・・く～
2021年の満喫を振り返る
こんにちは、shulinkです。
今年の満喫を振り返ります。
１月、今半のすき焼き
１月、テレワークが本格的に始まって、特上寿司を出前
28Fからの眺めも最高で、久々に晴れ晴れとした気分になりました。
１０月、飲茶スイーツ＠横浜中華街
１１月、初めて湘南モノレールに乗りました。
湘南江の島駅から海岸まで歩いて、また湘南モノレールで、大船に戻って、
ハンバーガー屋さんで、ブルーベリーソースとクリームチーズのハンバーガーが
美味しかったぁ～
１２月、シャトーブリアン！
ちなみに、昨年１２月、初めてシャトーブリアンを食べました。
その後、ケーキ三昧＠横浜CIALのカフェ
１２月、まだまだテレワークなので、またまた特上寿司を出前～
２，３か月、サーバールームに籠っていたこともあったけど、テレワークが当たり前
になってしまった。そして、１日２食になってしまった。。。やはり、ランチは食べ
ない方がパフォーマンスは上がると思うので、今後の課題です。
それでもなお、テレワークは、ちょっとした家事ができるのがいい。
不要不急の会議より、宅配便の受け取りの方が急務。昼食時は、上司の説教や自慢話
など聞かずに、ひとりの時間を満喫できる。
しかし、自社営業の話で、とある企業がテレワーク縮小の方針を打ち出している
らしい。やっぱり生産性が低くなるから。そして、どうも、朝は家事をやっていたり、
昼食後に昼寝をしたりする不届き者がいるらしい。実にけしからん！
だがしかし、それでも来年も、満喫は、つつ・・く～