こんにちは、shulinkです。 先月、蒲田のベトナム料理屋さん「ミ・レイ」 に行きました。 田町で用事があって、夜ごはんをこちらで 食べました。 そういえば、１年ほど前にも、この店に行った のですが、満席で入れず、別のベトナム料理屋 さんに行きました…

こんにちは、shulinkです。 本日は１１／２９、毎月恒例のお肉の日です。 もうそろそろ、年末ということで、 今年食べた豚肉の数々を振り返ります。 まずは、先日初めて行った、 名古屋名物みそかつ「矢場とん」にて、 わらじとんかつ！どっす〜ん。 みそだ…

こんにちは、shulinkです。 先日、横浜山手の辺りを散策してきました。 まずは、横浜から、みなとみらい線に乗って、 元町・中華街駅に行きます。 駅からアメリカ山公園を通り抜け、 外国人墓地の横を通り過ぎ、 最初に訪れたのは、、、 エリスマン邸 併設さ…

こんにちは、shulinkです。 先月の１０／２８（土）に、 横浜みなと博物館の、 企画展「江戸へ魚を送れ！―漁場としての横浜周辺の海―」 を見て、 小泉武夫氏の記念講演会「環東京湾の魚食文化」を 聴いてきました。小泉氏は、発酵学が専門で、多く の食につ…

こんにちは、shulinkです。 先日、横浜みなとみらいを 散策してきました。 まずは、横浜駅から１５分ほど歩いて、 パン屋「アール・ベーカー（R Baker）」にて昼食 新高島駅から徒歩５分ほどで、 オサレなカフェも併設されています。 もち麦パンピザ（蜂蜜ゴ…

こんにちは、shulinkです。 １１／２３は、勤労感謝の日でもあり、 アメリカでは、１１月第４木曜日に祝う 感謝祭（Thanksgiving）があり、今年は 偶然にも同じ日になっています。また、 七面鳥の日（Turkey Day）とも呼ぶそうです。 七面鳥、食べてみたいな…

こんにちは、shulinkです。 先日、中国のお土産で、またまた、 くるみを大量に頂きました。 どっす〜ん。 中国の杭州特産の核桃（くるみ、胡桃）です。 以前にも、頂いたことがあり、 以下の記事のようにして食べました。 isshukuippan.hatenablog.jp 今回の…

こんにちは、shulinkです。 ぬか漬けは大好物なのですが、お店で 買うと、野菜の種類が決まってしまう のが不満でした。好きな野菜、旬の野菜 で食べてみたいとずっと思っていたので、 最近、ぬか漬けを自分で漬けてみました。 やったことは、 スーパーで買…

こんにちは、shulinkです。 先週の火曜、退社後、 横浜の野毛へ飲みに行きましたー 前回は、こちら。 isshukuippan.hatenablog.jp まずは、体を温めるために、、、 おでん屋さん「いわき」 おでん（大根、豆腐、野菜袋）と熱燗 カウンターに並んだ、お惣菜（…