古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

2017-02-01から1ヶ月間の記事一覧

シャングリ・ラ ホテルでアフタヌーンティー(2)

こんにちは、shulinkです。 昨日の記事で、 isshukuippan.hatenablog.jp さこりさんが書いてましたが、 先月、一緒にアフタヌーンティーへ行ってきました。 さこりさんは何回も行っているようですが、 ボクは初めてなので、かなりドキドキ・・・ こんな景色…

シャングリ・ラ ホテルでアフタヌーンティー(1)

こんにちは。さこりです。 イギリスが好きです。 紅茶が好きです。 アフタヌーンティーが大好きです。 ということで先月の誕生日、 shulinkさんとアフタヌーンティーへ。 東京のアフタヌーンティー事情を調べに調べ、 ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」に…

初bills(ビルズ)〜

こんにちは、shulinkです。 先日、さこりさんのお導きにより、 初めて、表参道のbills(ビルズ)で 夕食を食べてきました。 まずは、ドリンク ・エスプレッソ、カカオ、アヴォカド ・bills ロウ - バナナ、カカオ、アーモンドミルク、LSA 次に、ケールサラダ…

大江戸水運紀行(3)荒川ロックゲート

こんにちは、shulinkです。 2年前ですが、はとバスのツアーで、 「江戸の水運&荒川ロックゲート通船体験と 東京スカイツリー」 に参加してきました。 このツアーの中で、 運河船と呼ばれる小さな船に乗り、 日本橋~隅田川~小名木川~扇橋閘門~ 荒川ロッ…

大江戸水運紀行(2)隅田川クルーズ

こんにちは、shulinkです。 昨年の10月に、隅田川クルーズしました。 日の出桟橋から水上バス(船)に乗って、 40分で浅草に着きます。 ルートはこんな感じ 14:44 中央大橋を抜けたら、右側に、 月島から隅田川上流の方の、佃島あたりの、 超高層マンシ…

大江戸水運紀行(1)日本橋界隈

こんにちは、shulinkです。 以前、見学した江戸東京博物館に、 こんな模型がありました。 江戸時代の、 日本橋界隈の賑わいを表しています。 屋形船が行き交っている様は 風流ですね~ 模型では、客船ばかりですが、 江戸の商業の中心地でもあったので、 荷…

緑が生い茂る白川郷

こんにちは、shulinkです。 昨年8月、白川郷に行ってきました。 今は、雪化粧をしている時期でしょうか? この時は、鮮やかな緑に囲まれていました。 荻町城跡展望台からの眺め この近くの民宿に泊まっていたので、 宿を出立して、20分ほど登山をしました…

水面に映る松本城

こんにちは、shulinkです。 昨年8月、松本へ行きました。 晴れ渡った青空に、 緑とお堀に囲まれた、松本城。 ゆらゆらと水面に映る城。 近づくと、 威厳がありますね~ でも、1時間くらいの順番待ちで、 中に入るのは断念しました。 人の手による造形物と …

週末は家でアヒージョ三昧(8)サバ缶

こんにちは。さこりです。 どこまで続く? アヒージョ研究。 今回、8回目は…サバ缶! いや、、「サヴァ」缶? サヴァ…フランス語で「元気?」との意味なのですね。 岩手の水産業復興支援活動のプロダクトのよう。 このキュートなパッケージのサバ缶はサバの…

週末は家でアヒージョ三昧(7)ほうれん草

こんにちは。さこりです。 こんなにもアヒージョを食べ過ぎて、 飽きてしまうのでは…? そんな危険性もうっすら感じるけど これが不思議と飽きない。 これっておそらく 日本で言う煮物みたいなもの。 具はあれこれ変わるけど、 基本はしょうゆとみりん。 そ…

バレンタインデ~

こんにちは、shulinkです。 先日、とあるカフェに行き、 さこりさんから、こんなカワイイお菓子を もらいました。 シュークリームです。 中には、チョコレートのクリームが入ってました。 お返しに、アメリカで買ってきた(ずいぶん昔だけど) カードを送り…

週末は家でアヒージョ三昧(6)ラム肉

こんにちは。さこりです。 さて、昨日のカボチャアヒージョに引き続き… isshukuippan.hatenablog.jp 2日目のアヒージョは? こちら。 ラム肉! 最近は近所のスーパーで簡単に手に入るんですね。 もちろん自分で料理に使うのは初めて。 お肉は大抵、豚か鶏か……

週末は家でアヒージョ三昧(5)かぼちゃ

こんにちは。さこりです。 毎週末恒例の、宅アヒージョ! 今週も新たなアヒージョを新規開拓しました。 とはいえ5回目の今回は、いったん初心に戻ります。 こちらのアヒージョの教科書を開いて基本をおさらい。 レシピ本って、買うだけで満足してしまう傾向…

一日一食の思想

こんにちは、shulinkです。 本日は肉の日ですが、 さっぱり和食の、 一汁一菜+白米です。 それから、さこりさんに教えてもらったのですが、 八朔(はっさく)の薄皮を付いたまま食べてみました。 初めてでしたが、意外と美味しかったです。 八朔の苦味が好…

健康と美容のポリシー

こんにちは、shulinkです。 突然ですが、 みなさん、若返りたいですか? 答えがYESならば、次の質問です。 あなたは、波紋法を身に付けますか? それとも、石仮面をかぶりますか? なんのことか分からない方は、 漫画「ジョジョの奇妙な冒険」を 読んでみて…

ひとり漫画夜話「ドラゴンボール」

こんにちは、shulinkです。 初期の頃の、 これから冒険が始まるというワクワク感と、 スカウターが登場した頃から フリーザ編までの話が好きです。 悟空の食欲の描き方も好きでした。 あれで、豚の丸焼きを食べたい! と思ってまだ実現していないですねぇ~ …

江戸からBack to the Tokyo

こんにちは、shulinkです。 江戸時代に関する本が好きなので、 先日、江戸に関する博物館に行ってきました。 ・深川の江戸資料館 ・両国の江戸東京博物館 どちらも、江戸時代当時の建物を再現していて、 その中で、どのように生活していたのかが 分かる展示…

住んだ部屋と住んだ目的

こんにちは、shulinkです。 2月頃になると、 変に感傷的になります。 学生生活が終わって、一人暮らしを始め、 東京で働き出した頃が、たまらなく懐かしくなるのです。 この時期、ちょっと暖かくなり始めるのも関係する のかもしれませんね。 上京してから…

季節の変わり目に断食してみました

こんにちは、shulinkです。 本日は、立春。 冬至と春分の中間に当たり、 日本では、立春の頃に寒さのピークと なることが多いようですが、 今日は春のような晴天で暖かったですね~ これから春が始まります。 さて、先週は食べ過ぎた(ロシア料理とか・・・…

ユーラシア大陸を行き交うロシア料理

こんにちは、shulinkです。 本日は節分。 節分とは「季節を分ける」ことも意味していて、 江戸時代以降は特に立春(毎年2/4頃)の前日 を指す場合が多いそうです。 子供の頃は、福豆(煎り大豆)を 年齢の数だけ食べるとか、豆撒きとかしましたね~ 先日…

今年こそ、引っ越し~

こんにちは、shulinkです。 東京に出稼ぎに来てから、 今までに何度も引っ越ししようと思ったけれど、 1回もしなかった・・・ 特に必要性もなかったから? それよりも、やっぱり面倒だったからかな。 今年の運勢では、 ・転居(やうつり) よろし だったので…

幻の!?土佐文旦を入手~

こんにちは、shulinkです。 今週のフルーツは、土佐文旦(とさぶんたん)です。 一番大好きなフルーツです。 職場の近くで、行商の八百屋さんから買いました。 八百屋さん曰く 「愛媛県の、○○農家のものだから、 なかなか手に入らないよ~」 香りがすっごい良…