古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

2019-12-01から1ヶ月間の記事一覧

shulinkの本棚

こんにちは、shulinkです。 年末大そうじをしながら、過去の本棚を振り返りました。 本棚を眺めるのが好きなので、小休止になります。 子供の頃、一番好きだった漫画 今は、実家に置いてあります。 学生時代によく読んだ、歴史小説 学生時代によく買った岩波…

Merry Christmas and Happy MANKITSU~

こんにちは。さこりです。 12月は、街もキラキラして、免罪符をもらったように、 美味しいものをたくさん食べれるから、いいですね~ 今年のシュトレンは、dean&delucaで買った、 タキビベーカリー(TAKIBI BAKERY)のシュトレン スパイスが効いていて、美味…

薬膳ゆで豚&スープで、ぽっかぽか~

こんにちは。さこりです。 先日、薬膳ゆで豚を作りました。 大鍋に豚の塊肉をどーんと入れて 漢方食材(ナツメ、クコの実、龍眼)と一緒に じっくりグツグツと煮込みます。 と、肝心の完成したゆで豚をお見せする前になんなのですが・・・ この煮込んだ後の…