古今東西、一宿一飯。

こんにちは。さこりです。 秋のはじめのような陽気も束の間、 今晩は、すっかり冬の夜の寒さです。 昨日の記事で、 酒粕を完全に溶かさず作った粕汁のことを… ねっちりとした食感がうまく残って 具としての個性を発揮。 美味しかった〜！ と書いたのですが、 この、「酒粕を生のまま食べる美味しさ」 を知ることができたの…