こんにちは、shulinkです。
先日、大崎駅近くのいわし料理「味楽（あじらく）」で
いわし（鰯）料理を食べてきました。
最初から、いわし尽くしです。
いわしの刺身
いわしの味噌タタキ
いわしと野菜の天ぷら
いわしの蒲焼
いわしの竜田揚げ
どれもこれも、うまかったぁ～
いわし料理をこんなに美味しく食べたのは初めてです。
子供の時はあまり好きじゃなかったけど、
いわしを美味しく食べられる大人になったことに感謝です。
いわしの他にも、青魚料理が豊富でした。
しめ鯖の刺身
あと、写真撮るの忘れたけど、
秋限定の、さんま（秋刀魚）の刺身がうまかったぁ～
全っ然生臭さがなくて、程良い脂がのっていて、
まさに旬の魚！でした。
そして、シメはいわしのざるうどん
いわしの粉末入りの特製いわしうどんで、
最後の最後まで、いわしを満喫できましたぁ～
では、また～
こんにちは、shulinkです。
昨日、下北沢カレーフェスティバル2018に行ってきました。
2012年から毎年10月に開催されていて、今年で７回目です。
２年前にも行きましたが、その時は消化不良でした。
今回は入念な事前調査をして、いざ参らん！
下北沢駅を降りると、駅前でカレーフェスティバルのマップ
を配っているので、それをもらって食べ歩き開始です。
まず行ったのは、カレーショップ「涅槃（ねはん）」
１０分くらい並んで、お店に入れました。
ボクは、ブラックペッパーチキンカレー＋和風黒キーマカレー
さこりさんは、ポークビンダルー＋和風黒キーマカレー
スパイスが効いていて、さらさらのカレーが美味しかったです。
どちらもフェス限定で用意されたハーフサイズで、物足りなかった
ですが、たくさんのお店を回ろうと目論んでいる我々には有り難い
ことです。
続いて、ベーカリーカフェ「mixture」にて、
スパイシーキーマカレーパン
パンが揚げてないでの、あっさりしています。
ちょっとカフェ「筋金珈琲焙煎所」で休憩～
自家焙煎珈琲豆のコーヒーと手作りチーズケーキ
チーズケーキは、カルピスバターを使っていて、
濃厚だけど全然しつこくない甘さで美味しかったぁ～
また食べた～い！
さて、次のカレーです。
なにやら、下北沢感のある地下へ降りていきます。
カレーカフェ「altoto下北沢店」にて、チキンカレーと、
白い悪魔！背脂ポークカレー
背脂が絡んだカレーがまろやか＆濃厚でした～
このお店でも、フェス限定のミニサイズのカレーだったので、
物足りなさを掻き立てられて、次のお店へ。
下北沢で、他の買い物をしながら、
カレー食べ歩きは続きます。
焼きそば専門店「東京焼き麺スタンド」で、
カレー焼きそばを食べたかったのですが、
残念ながら、売り切れでした。
そんなことにはへこたれずに、どんどん行きます。
このフェスに参加している店舗は１２８もあるんですから。
続きまして、たこ焼居酒屋「TACOYAcoco」にて
カレーたこ焼（テイクアウト）
カレースープに、たこ焼が入っています。
明石焼きに似た食感で美味しかったです。
このカレーフェスには、カレーだけじゃなく、
スイーツのお店も参加しています。
ナチュラルクレープにて、
この後は、下北沢の街を散策して、
B＆Bという本屋さんで立ち読み～
この本屋さん、本を買いたくなるようなディスプレイです。
さこりさんは、なにやら小難しい本を買ってました。
ボクはそこで見つけた「失われたドーナツの穴を求めて」を読んで
いたら、ドーナツが食べたくなったので最後のお店ということで、
「Captain's Donut（キャプテンズドーナツ）下北沢本店」にて
ちょうど揚げ立てのドーナツと、
ソイソフト＆どーなつ
豆乳のソフトクリームがあっさり味で、
青大豆・豆乳・おからのドーナツが
モッチモチで美味しかったぁ～
カレー三昧＆スイーツ三昧で、
今年のカレーフェスは大・満・喫でしたぁ～
２年前の雪辱を果たすことができました。
では、また～
こんにちは、shulinkです。
７月の信州上田の旅行記の続きです。
信州名物のおやきの食べ比べをしました。
温めてもらって、その場で食べました。
なす味噌です。アツアツで美味しい～
久々に食べて、味を忘れていたけど、意外と皮がモッチモチでした。
さすが、本場はコンビニにも、おやきが置いてあるんですね～
続きまして、
上田駅前のお土産屋さんで買ったもの（冷凍）を
家に帰ってから、電子レンジでチーンとして食べました。
きんぴらごぼう、かぼちゃ、切干大根、くるみ、ひじき、
野沢菜わさび、やさいミックス
普通の小麦粉のおやきだけでなく、
そば粉のおやきもあります。
そば粉の方は、さらに素朴な味わいでした。
おやきは１個だけでも、どっすーんとお腹にたまります。
くるみは甘くておやつにもなります。
信州には、美味しいものがいっぱいあるので、
また訪れたいと思います。
では、また～
こんにちは、shulinkです。
７月の信州上田の旅行記の続きです。
前回の上田城跡公園から、
旧北国街道沿いの柳町に来ました。
古くは北国街道の宿場町として栄えたそうです。
風情があります。
この通りの酒屋さんで甘酒を飲んで、ひと息ついて、
さらに、パン屋「ルヴァン」にて、
くるみはちみつパイとショートブレッドで、おやつ休憩です。
さらにさらに「はすみふぁーむ＆ワイナリー」のワインショップにて、
ワインのテイスティング（有料）～
・紅玉シードルは、酸味がかなり効いていて好物です。
・赤ワイン「ピノ・ノワール２０１６」は、渋味が少なくフルーティ～
どちらも美味しくて毎日でも飲みたいです。
さて、続いて向かったのは池波正太郎真田太平記館
展示室で、池波正太郎の原稿や取材ノートを見たり、
（作家の手書きの原稿とか見るのが好きです）
蔵の中のシアターで、
切り絵で再現する「上田攻め」を観ました。
これ、合戦の様子がめっちゃ分かり易かったです。
他に３本（「真田太平記の世界」や「大坂の陣」）の映像があった
のですが全部で１時間くらい必要だったので、あえなく撤退。。。
上田駅の周辺は、電線地中化が進んでいて、
電線も電柱もないというのは見晴らしがいいですね～
この後、夜は川魚料理のお店で食べました。
この報告は次回。
つつ・・く～
こんにちは、shulinkです。
昨日は天気も良く、突然の真夏日で、
夏が舞い戻ったようでした。
というわけで、７月の信濃への旅路を
思い出して書いていきます。
信州上田の城下町を巡りました。
真夏の暑い中、トボトボと歩いて、
まずは上田藩主居館跡に行きました。
次は、上田市観光会館
真田幸村の騎馬像を見ながら、
そこで買った、くわの実サイダーを飲んで休憩～
そして、上田城跡公園へ
まず、上田市立博物館を見学して、
上田城跡を散策しました。
東虎口櫓門（ひがしこぐちやぐらもん）から入ります。
戦国時代に平城というのは珍しいのではないでしょうか？
なぜなら、攻められやすく守りにくいから。
「真田石」と呼ばれる、直径３ｍの大石
南櫓に登る時の、真っ青な空～
至る所で真田氏の家紋「六文銭」の旗がはためいてます。
南櫓と北櫓の中で、展示品や上田合戦の動画を見学
櫓を外から見ると、石落としの仕掛けが分かります。
この石垣の内側の、本丸跡は、もう暑くて暑くて、
歩く気力はありませんでした・・・
本丸土塁の隅おとし
西櫓
尼ヶ淵（あまがふち）
二の丸堀跡の、けやき並木の遊歩道
遊歩道を歩いていくと、二の丸橋
遊歩道から見上げた、平和の鐘
これで、上田城跡公園の散策は終わって、
次は、柳町へ向かいました。
途中、セブンイレブンで信州名物「おやき」を
買って食べました。これは別途、報告します。
つつ・・く～
こんにちは、shulinkです。
今月の、肉の日は、
牛、豚、鶏の肉料理の数々を報告します。
まず、牛は焼肉を、川崎の「肉小僧 匠」で食べました。
厚切りタン塩
ジュージュー焼ける、お肉をサンチュに巻いて食べる、
極上の時間ですなぁ～
特選和牛３種盛り
ホルモン３種盛り
和牛上ハラミ
和牛タンカレー
他に、極上肉小僧ヤキスキというのも食べました。
これは、和牛サーロインを焼いて、卵＆ちょっとの白米と
一緒に食べるもの。最後の最後まで極上でした。
豚はとんかつを、目黒の「とんき」で食べました。
ロースかつ定食
ロースは、脂身が多いのがいいですね～
ついでに、豚とネギの串カツも注文
ここのとんかつは、衣が細かくて薄いのがいいです。
お肉までの距離が近いです。
そして、鶏といえば、焼き鳥も好きですが、
最近、鶏手羽元を使って、自宅でスープを
作ってます。これはキムチ鍋
鶏手羽元の骨からも染み出してくる出汁が美味しい～
普段は、３０分くらい煮込んでますが、１時間以上
煮込んだら骨の髄から出汁が出てより濃厚なスープに
なるそうです。今度やってみよう！
では、また～
