こんにちは、shulinkです。
今日は、午前中から昼過ぎにかけて、
久々に雨が降りましたね〜（梅雨が明けたのに）
最近、普通に３０度超えの暑さが続いたので、
ひと時の涼しさに、ホッとしました。
さて、本日のスイーツは、
京なまふ「麩藤（ふとう）」から取り寄せた、
「水晶麸（すいしょうふ）」です。
黒みつときな粉をかけて
水晶麩は、葛仕立風の練菓子をなま麩で包んだ創作菓子です。
小麦から精製された、純生グルテンのなま麩が、
モッチモッチの食感で美味しかったです。
水晶という名前も涼しそうで、いいですね。
これまた、暑さの最中（さなか）に、
ホッとする一品でした。
では、また〜
こんにちは、shulinkです。
３連休も、あっという間に終わってしまいました。
学生たちはもう夏休みに入っているのでしょうか？
いいなぁ〜
この３連休の日曜に、
初めてEggs'n Things(エッグスンシングス)に行きました。
ずっーと行きたかったのです。
訪れたのは横浜山下公園店です。
ちょっと混んでて、２０分くらい待って、お店に入れました。
はやる気持ちを抑えて、まずはドリンク
アサイーバナナヨーグルト（左）
キウイミントスムージー（右）
ピタヤボウル
ピタヤとは、ドラゴンフルーツのことで、
アサイーボウルのような一品です。
オムレツ（トマトとモッツァレラチーズ）
エッグベネディクト（サーモン＆アボガド）
イングリッシュマフィンの上に、
ポーチドエッグが乗ってて、
サーモンとアボガドが挟んであります。
そして、一番のお目当てのパンケーキ２連チャンです。
まずは、バナナ＆ホイップクリームのパンケーキ
このホイップクリームの高さ！
これを目の前で見たかった、食べたかったのです。
もう１つは、横浜山下公園店限定の、
レッドベルベッドパンケーキ
こちらも、もりもりのホイップクリームに、
いろんなベリーが付け合わせであって、
チョコレート味のパンケーキは、
少しサクサクの食感でした。
どれもこれも美味しくて、
遂に念願が叶いましたぁ〜
余は満足じゃー
食べ終わって、帰る時、
山下公園でお祭りがあって、
港の方で花火が上がってました。
花火のことは知らずに、思いがけず見れたので、
幸運でした。でも、花火は最後まで見ずに、
電車の混雑を避けて、途中で帰りました。
パンケーキも花火も名残り惜しいくらいがいいですね。
さて、今日は、この楽しい思い出を胸に、
トボトボと会社に行ってきま〜す。
夏休み、まだかな〜
こんにちは、shulinkです。
３連休ですね〜
先週末は、飲み過ぎ＆食べ過ぎましたー
ま〜いつものことだけど・・・
金曜夜に、野毛（横浜）で飲んで
土曜は、自宅でワインを飲んで
昔懐かしミスタードーナツを数年ぶりに食べて
さらに、日曜は、近所の串カツ屋さんで
またまた飲みましたぁ〜
この先週末の不摂生のせいなのか、
この暑さのせいなのか、
今週は、ずっーとだるくて、
あとニキビもできました。
だからといって、特に悔い改めることもないし、
良心の呵責にさいなまれることもないです。
最近、同僚が健康診断の結果、
生活改善指導を受けていて、
日々の脈拍や運動量を計測できる、
腕時計のような機械を身につけています。
そして、計測したデータが毎日収集され、
そのデータを元に、日々の目標を設定され、
食事や運動を管理されるという生活だそうです。
これでは、好きなものも食べれないし、
決められた運動もしなきゃならない。
それって、人間的なの？
そんな管理された人生でいいの？
でも、多くの人は、安全に管理された道を
選ぶのでしょう。
ボクは、自分の五臓六腑に従い、生きていきます。
というわけで、
今日も大いに食べるで〜
こんにちは、shulinkです。
本日は、金曜夜だから、飲むぞー
というわけで、初めて、横浜の野毛町に行きました。
いわゆる、飲み屋街ですね。
まずは、うなぎ屋「一千代」にて、
イワシのマリネ、くじらの竜田揚げ、茄子揚げの後、
土用の丑の日も近いということで、
うな丼
うな飯
ここで、腹八分目になりましたが、
「せんせー、もう１軒行こっ、もう１軒！」
というわけで、２軒目は、
もつ串焼き屋「もつしげ」にて
・本気（と書いて「ガチ」と読む）レモンサワー
・串焼き
・塩ハツユッケ
・チャンジャ
・塩もつ煮込み
とことん、飲みを堪能しましたぁ〜
では、また〜
こんにちは、shulinkです。
もう７月になり、
今年も半分終わりましたー
早いですね〜
というわけで、頑張った自分への
ご褒美のスイーツです。
３０００円くらいの生チョコロールケーキ
を食べましたぁ〜
どすーん
日曜のけだるい午後に、甘美なひと時・・・
禁断のスイーツを口にした者は、
ダークサイドに堕ち、楽園を追われて、
月曜に突入する運命なのでしたぁ〜
では、また〜
こんにちは、shulinkです。
昨日の、さこりさんの記事は、
おにくの連続でしたね〜
さて、本日は月末の最終金曜日。
もう忘れ去られていると思いますが、
プレミアムフライデーです。
残念ながら、この制度は浸透しなかったですね。
しかし、わたくしは、職場で率先して毎日定時で帰り、
働き方改革のため、孤軍奮闘しております。
こんな私は模範社員じゃないでしょうか。
そして、
今日の夜ご飯も…
大阪発祥「プレミアムフライやで〜」
ということで、
横浜の串揚げ屋さん「二度と来るよ」へ
行ってきました。
まずは、串揚げおまかせ５本
でも、実際には、どどーんと１２本もありました。
いつも、これくらいのサービスらしいです。
砂肝のニンニク炒め
トマトと卵のサラダ
茄子の揚げ浸し
追加の串揚げ５本
きす、豚、かぼちゃ、アスパラ、チーズ
バラポン串
マグロ串
バナナ串で締めて
どすーんと、お腹にくるボリュームで大満足です。
ごちそうさまでしたぁ〜
では、また〜
こんにちは。さこりです。
今日は6月の29日……肉の日！
先月はバーベキューの記事でしたね。
今月は、、つい先週末に3泊4日で行ってきた
上海にてかぶりついた肉の数々をダイジェストでご紹介！
１）どすーんと「豚肉」を蓮の葉で包んで蒸したもの。
２）上海から車で1時間ほどの水郷の村、
周荘の名物、万三蹄（まんさんてい）。「豚のヒジ」！
皮のコラーゲンがすごい。ぷるっぷる。
３）新疆ウイグル料理のお店にて…「ラム肉」のボイル！
大皿にどすーーん。ラム好きにはたまらない！
４）同じく新疆ウイグル料理のお店で
「マトン」の串焼き
５）そして、ハトの丸焼き！！ 見えますでしょうか、顔とくちばし。。
皮がパリパリして美味でした。
肉質はお魚っぽいというか。。あっさりしてる。
６）ガチョウ！ これが適度に油がのってすごくおいしかった〜
ダチョウは食べたことあるけど、ガチョウは初。
ガチョウはアヒルに似た水鳥です。
大きくて足の早い、飛べない鳥、ダチョウとは別物！
それぞれのお店で食べたものは
また改めてお店ごとにレポートします◎
当分お肉は結構です！
というほどに、
たっぷりとたいらげたのでした。
