古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

甘味処

2023年の満喫を振り返る

こんにちは。さこりです。 今年の満喫を振り返ります。 1月、水信フルーツパーラーにて、 念願のオーシャンベリーパフェ! さらに、いちごサンドウィッチ さらに、いちごのパンナコッタ なんと、さらに、ガトーショコラ~ 2月、JOYSOUNDの期間限定「山手線…

アフタヌーンティー@赤坂プリンスクラシックハウス

こんにちは、shulinkです。 先月末、赤坂プリンス クラシックハウスにて、アフタヌーンティー をしてきました。昨年のナウい言葉で言えば、「ヌン活」です。 巨大なトナカイがいた。。。 赤坂プリンス クラシックハウス外観 内観 クリスマス仕様のアフタヌー…

2022年のその他満喫まとめ~

こんにちは。さこりです。 まだ報告していない2022年の満喫を 余すところなく、書いていきます。 ソースカツ丼@ヨーロッパ軒(福井) 英国紅茶のパウンドケーキ ・ ・ ・ ・ 来年も満喫できることを祈念します~

アフタヌーンティー@フォーシーズンズホテル東京大手町

こんにちは、shulinkです。 先日、フォーシーズンズホテル東京大手町の39階「THE LOUNGE」にて、 ラグジュアリー空間での、アフタヌーンティーをしてきました。 天気も良くて、窓も大きくて、見晴らしが良かったです。 皇居の森、遠くは新宿の方が見えました…

一鉄一路(2)食べ鉄を勝手に分類

こんにちは、shulinkです。 食べ鉄を勝手に、以下の4つに分類してみました。 1.駅弁 過去に、くじら弁当を調査しました。 isshukuippan.hatenablog.jp 2.駅そば isshukuippan.hatenablog.jp あと、美味しいサンドイッチ屋、探してみたいです。 3.食堂…

果実園リーベルにて、ズコット&フルーツサンドを満喫~

こんにちは、shulinkです。 今年、果実園リーベルにて、これでもかこれでもかとズコットを満喫しました。 3月、果実園リーベル新宿店 4ベリーズコット いちご、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの4種類のベリーが 入っていて、甘酸っぱさが詰ま…

横須賀にて、海軍カレー&チーズケーキを満喫~

こんにちは、shulinkです。 先月、京急の横須賀中央駅近くの、横須賀海軍カレー本舗にて、 海軍カレーを食べてきました。 昔から日本で食べられてきた、もう国民食とも言える、まさに、 カレーライスでした。最近、インドカレーばかり食べていたので、 懐か…

アフタヌーンティー@ザ・リッツ・カールトン東京

こんにちは、shulinkです。 先日、ザ・リッツ・カールトン東京の45階「ザ・ロビーラウンジ」にて、 アフタヌーンティーをしてきました。 ピアノの生演奏もあって、まさにラグジュアリーな空間でした。 セイボリー ・バジル風味のトマトムース 彩り野菜を添え…

アフタヌーンティー振り返り

こんにちは、shulinkです。 最近、アフタヌーンティーをしていないので、 今年のナウい言葉で言えば、「ヌン活」をしていきたいと思います。 まずは、過去のアフタヌーンティーを振り返ります。 2017年1月 isshukuippan.hatenablog.jp オーソドックスな、少…

2022年9月の三越英国展と後夜祭

こんにちは、shulinkです。 今年の、日本橋三越本店の英国展が、1月に続いて、 9月にも開催されました。 今回は、入場制限していない代わりに、どこのお店も行列でした。 なんとか買ったもので、三越の屋上庭園のテーブルで食べました。 ハンバーガーと、 …

甘い記憶を臆せず記そう

こんにちは、shulinkです。 最近から3年前くらいまでの、食べたスイーツを新しい順(降順)に報告します。 今月初め 上:アンリ・シャルパンティエのケーキたち、ザッハ・トルテも 下:フォンダンショコラ&ストロベリーパンケーキと、パイナップルパンケー…

三越英国展2022Part2を満喫~

こんにちは、shulinkです。 先月の、日本橋三越本店の英国展2022Part2の報告です。 今回はすんなり入場できました。 スコーン ブラムリーアップルのジャム 酸味があって、好みでした。 「ブラムリーアップル」は、長野県小布施町で栽培されている青りんごで…

三越英国展2022Part1を満喫~

こんにちは、shulinkです。 毎年楽しみにしていた、日本橋三越本店の英国展、 初日の1/8(土)に行ってきました。 思い起こせば、前回2020年9月の英国展は、すごい行列で入れず。。。 会場の7階から1階まで、ずらーっと階段にお客さんが並んでいました。 催…

2021年の満喫を振り返る

こんにちは、shulinkです。 今年の満喫を振り返ります。 1月、今半のすき焼き 1月、テレワークが本格的に始まって、特上寿司を出前 3月、羽田空港のロイヤルホストでランチ 4月、いちご尽くしのアフタヌーンティー@コンラッド東京 28Fからの眺めも最高…

英国展2020の前夜祭~

こんにちは、shulinkです。 毎年楽しみにしていた、日本橋三越の英国展、 今年は開催されるかどうか心配してましたが、 9/1から開催されるようです。 そこで、不要不急ではありますが、 英国展開催の前祝いをしてきました。 8月某日、ローズベーカリー 銀座…

Merry Christmas and Happy MANKITSU~

こんにちは。さこりです。 12月は、街もキラキラして、免罪符をもらったように、 美味しいものをたくさん食べれるから、いいですね~ 今年のシュトレンは、dean&delucaで買った、 タキビベーカリー(TAKIBI BAKERY)のシュトレン スパイスが効いていて、美味…

横浜中華街(1)平日に食べ歩き

こんにちは、shulinkです。 横浜中華街が大好きで、よく食べに行くのですが、土日祝日にしか 行ったことがないので、今回初めて平日に行ってきました。 先週の、9/24(火)と9/25(水)の2日間の食べ歩き報告です。 みなとみらい線の元町・中華街駅を降りて…

三越英国展2019にて、ブラムリーアップルを満喫~

こんにちは、shulinkです。 一昨日、日本橋三越本店にて、 「三越英国展2019」を満喫してきました。 今回は、特に、ブラムリーアップルという料理用の酸味の強いリンゴを使った メニューを中心に頂きました。 まずは、「ザ・クロックハウス・ティールーム」…

たとえ月が見えなくとも月見団子

こんにちは。さこりです。 今夜は十五夜、つまり中秋の名月です。 というわけで、月見団子を食べました。 美味しかったぁ~ ん!? 月見は? 曇っているし、眠いしzzz・・・

雑穀スイーツ(1)そば粉入りドーナツ

こんにちは、shulinkです。 素朴な感じのドーナツを食べたいと思って、 そば粉を入れて作ってみました。 ホットケーキミックス1袋(150g)と同量のそば粉、卵1個、砂糖10g、 溶かしバター20gを混ぜ、よく練ります。 麺棒で適当な厚さにのばして、 生地を色…

アフタヌーンティーをカスタマイズ(2)自宅で手軽に

こんにちは、shulinkです。 アフタヌーンティーが大好きなのですが、 大半はホテルのカフェなどのサービスなので、 予約やホテルまで行くことが少々面倒だと思ってました。 なので、今回、自宅で手軽に、お店で買ったものを並べて、 アフタヌーンティーしま…

越中国旅行記(3)比美乃江公園からの立山連峰、ひみ番屋街

こんにちは、shulinkです。 3/10(日)に、富山県氷見市の比美乃江公園(ひみのえこうえん) へ行ってきました。 海岸近くまで行ってみると、 立山連峰を眺めることができます。 このブロッコリーのような島は? 「唐島」と呼ばれる島のようです。 そん…

聖なるチョコレートの日からスイーツ月間、そして日常の甘味

こんにちは、shulinkです。 聖なるチョコレート消費のピーク日に、 さこりさんから、ハイカカオチョコレートを頂きました。 イタリアのチョコレートブランド「DOMORI(ドモーリ)」です。 最近、毎日のようにハイカカオ(70~80%)チョコレートを食べて…

アフタヌーンティー@パークハイアット東京

こんにちは、shulinkです。 先日、とある土曜に、パークハイアット東京にて、 アフタヌーンティーをしてきました。 新宿パークタワー39~52階に位置するラグジュアリーホテル 「パークハイアット東京(Park Hyatt Tokyo)」 41階にある「ピークラウンジ」へ…

尾張国旅行記(3)ういろう食べ比べ

こんにちは、shulinkです。 昨年9月半ばに行った尾張国の旅行記の続きです。 今回は、お土産の、ういろう2種類の食べ比べです。 1つは、青柳ういろうのひとくちサイズ5個セット もう1つは、大須ういろのひとくちサイズ5個セット どちらも、5つの味が…

粟餅と草餅のぜんざい

こんにちは、shulinkです。 鏡開きにちなんで、先週食べた、ぜんざいです。 供えた鏡餅じゃないけど、 お雑煮用の餅と一緒に買った粟餅と草餅 小豆を1時間くらい煮て、ぜんざいを作りました。 意外とすぐにできるんですね。 粟餅のぜんざい 粟のつぶつぶ感…

シュトレン、バームクーヘン、ドイツパンを喰って、自宅でドイツ祭り~

こんにちは、shulinkです。 クリスマス菓子と言えば、シュトレン。 今年もシュトレンを食べました。 今年は、間違わずに、真ん中から切って、 左右のシュトレンを薄く薄く切って、少しずつ食べて、 両方の切り口を合わせて保存しました。こうすることで、 断…

スイーツ&サンドウィッチビュッフェ「チーズの国のクリスマス」@ホテルニューオータニ幕張

こんにちは、shulinkです。 先週の日曜に、ホテルニューオータニ幕張にて、 スイーツ&サンドウィッチビュッフェを食べてきました。 JR京葉線で、「夢の国」を通り過ぎて、「チーズの国」へ! ホテルの玄関を入ると、大きなクリスマスツリー 最初に、ビュッ…

アフタヌーンティーをカスタマイズ(1)銀座のパン屋「セントル」~日本橋三越の「ジュリスティールームス」

こんにちは、shulinkです。 ホテルでのアフタヌーンティーが大好きなのですが、 いつも何か物足りないものを感じていました。 その1つは、量が少ないこと。 最初のサンドイッチをもっと食べたい!とか、 最後のケーキも心ゆくまで味わいたい!とか。 なので…

大阪にて粉もの食い倒れ祭り~

こんにちは、shulinkです。 11/3(土)は京都を観光して、 11/4(日)は大阪へ向かいました。 目的は大阪食い倒れです。 その前に、京都二条のパン屋さん「SIZUYA【志津屋】」にて さこりさんだけモーニング ぶどうパントースト&ゆで卵でしたが、食い気が勝って…