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こんにちは、shulinkです。 今年の夏休みは、10日間あって、 ずっと実家に帰省していました。 そして、ほぼ毎日、朝起きたら、まず、庭のブルーベリーを100粒くらい 収穫して、食べてました～ 採っても採っても、次から次へと実って、いくらでも食べることが…
こんにちは、shulinkです。 先月、小雨の降る平日に、人形町へ行き、 Tiny Toria Tearoom(タイニートリア ティールーム)にて、 アフタヌーンティーをしました。 アフタヌーンティーの三段スタンド 三段スタンド下段のセイボリー 枝豆のムースとグージェール …
こんにちは、shulinkです。 今年の満喫を振り返ります。 １月、竹葉亭のうな重 ２月、フィッシュ＆チップス ２月、ハヤシライスとケーキ三昧 ２月、チョコレート月間 ９月、日本橋三越の英国展で購入したクロテッドクリーム（ブランデー入り） １０月末でも…
こんにちは、shulinkです。 ９月末、福井県（越前国）は、あわら温泉のホテル八木に再び泊ってきました。 １５時半頃、チェックインすると、 早速、ウェルカムスイーツのシャインマスカット大福～ 庭園を散策した後、 源泉掛け流しの天然温泉の露天風呂に浸…
こんにちは、shulinkです。 今年３月１６日に、北陸新幹線は金沢～敦賀間が開業しました。 北陸新幹線と新九頭竜橋について、まとめました。 ２０２３年１１月、福井駅にて 新九頭竜橋をモデルにしたプラレール展示 ４月末に、北陸新幹線「かがやき」に乗っ…
こんにちは、shulinkです。 今までに乗ったモノレールをまとめます。 １．湘南モノレール ２．千葉都市モノレール 終点の千城台駅にて ３．飛鳥山公園モノレール ４．ディズニーリゾートライン とある鉄道イベント時の、ディズニーリゾートラインのプラレー…
こんにちは、shulinkです。 今までに食べた、シェーブル(山羊乳のチーズ)をまとめました。 フレッシュシェーブル 色んなパッケージがありますが、どれも、柔らかく崩れやすく、 ホロホロとした食感で、シェーブル特有の爽やかな酸味があって、 この味が大好…
こんにちは、shulinkです。 色々なノルウェーのチーズを食べてみました。 リダー ウォッシュチーズだけど、ウォッシュ特有の臭みが全然気にならない、 モッチモチの食感で、セミハードのゴーダチーズのようでした。 グラドースト（グラッド） 生乳とクリーム…
こんにちは、shulinkです。 ６月に、アフタヌーンティーしました。 虎ノ門ヒルズ内にある、「アンダーズ東京（Andaz Tokyo）」という、 ハイアット系ラグジュアリーライフスタイルホテルの、 ５１階の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ（The Tavern Grill & Lo…
こんにちは、shulinkです。 先月、福井県（越前国）は、あわら温泉のホテル八木に泊ってきました。 １５時頃、チェックインすると、 早速、ウェルカムスイーツのいちご大福～ お餅が薄く、食べやすいので、２，３個くらい食べたかったです。 さらに、マシュ…
こんにちは、shulinkです。 今年６月に、初めて東京ディズニーシーに行きました。 ディズニーリゾートラインに乗って、 ミラコスタ連絡改札から入ると、 そこは夢の入り口、 中世イタリアの街並みが広がっていました。 「東京ディズニーシー・ホテルミラコス…
こんにちは、shulinkです。 先月末、赤坂プリンス クラシックハウスにて、アフタヌーンティー をしてきました。昨年のナウい言葉で言えば、「ヌン活」です。 巨大なトナカイがいた。。。 赤坂プリンス クラシックハウス外観 内観 クリスマス仕様のアフタヌー…
こんにちは、shulinkです。 普段の夕食は、お肉の入った野菜煮です。 例えば、鶏手羽元野菜スープなら、以下のように作ります。 １．冷凍の鶏手羽元をフライパンに入れる（左上） ２．塩を適量、水を適量入れ、強火で煮ていきます（右上） ３．人参や玉ねぎ…
降り始め 遠くに聞こえた 鐘の音 明日もずっと 続く足跡 良いお年を～
朝の腹を満たす霜降り肉 焼き立てパンにじゅわっとバターがしみ込む 誰もいない私だけの部屋で聞こえた言葉は 「美味しい」 夢の中で見えたゴハンのこと けだるい朝、チーズと、並ぶ肉が二つ 最後のお菓子が口に入って消えたら それを合図に いつも通りの朝…
こんにちは、shulinkです。 『心の社会』と原書『The Society of Mind』を併せ読みながら、 解説していこうと思います。 直接のきっかけは、以下のサイトで、 副島隆彦（そえじまたかひこ）の学問道場 - 今日のぼやき（広報）「１９５１」番と「１９５２」番…
こんにちは、shulinkです。 先日、宮崎駿の新作長編アニメーション映画『君たちはどう生きるか』が、 2023年7月14日に公開されることが遂に発表されました。 この新作に対する心構えとして、 宮崎駿の過去の作品について、以下のように書いていこうと思いま…
こんにちは、shulinkです。 日本の戦国時代について、単なる政治劇や戦争の勝敗だけでなく、 飯の問題を絡ませながら、研究しようという試みです。 以下の疑問について調査しながら、具体的な合戦を分析してみたいと思います。 ・武士や農民、商人はそれぞれ…
こんにちは、shulinkです。 好きなチーズだけを集めて、自宅でチーズビュッフェをしました。 ・青カビチーズ（ブルーチーズ） 羊乳で作られるロックフォールも大好きだけど、よく食べるのは、 このロックフォールを模倣して作られたデンマーク産のダナブルー…
こんにちは、shulinkです。 先日、フォーシーズンズホテル東京大手町の39階「THE LOUNGE」にて、 ラグジュアリー空間での、アフタヌーンティーをしてきました。 天気も良くて、窓も大きくて、見晴らしが良かったです。 皇居の森、遠くは新宿の方が見えました…
こんにちは、shulinkです。 食べ鉄を勝手に、以下の４つに分類してみました。 １．駅弁 過去に、くじら弁当を調査しました。 isshukuippan.hatenablog.jp ２．駅そば isshukuippan.hatenablog.jp あと、美味しいサンドイッチ屋、探してみたいです。 ３．食堂…
こんにちは、shulinkです。 今年７月、つくばエクスプレスに乗って、つくばへ行き、 JAXA筑波宇宙センターを見学しました。 展示館「スペースドーム」では、 国際宇宙ステーション「きぼう」日本実験棟の実物大モデルや、 宇宙食のサンプルなどを見学しまし…
こんにちは、shulinkです。 今年１０月初旬の一人旅の２日目は、 自転車で諏訪湖一周＆諏訪大社（すわたいしゃ）四社めぐりをしました。 10:00、クロスバイクをレンタル＆出発 10:20、諏訪大社 下社秋宮（しもしゃあきみや） 11:20、諏訪大社 下社春宮（しも…
こんにちは、shulinkです。 今年１０月初旬、久々に一人旅（１泊２日）をしました。 行き先は諏訪。「１１時ちょうどのあずさ17号で～」 「行く先々で想い出すのは さこりのことだとわかっています～」 なぜなら？ ガラケーユーザーのボクは、地図とかのナビ…
こんにちは、shulinkです。 今年の６月、久々に泊りがけの旅行をしました。 行き先は箱根 １日目は、小田原から箱根登山鉄道に乗って、 箱根彫刻の森美術館で途中下車して遊んで、 強羅駅から箱根登山ケーブルカーに乗って、 早雲山駅から箱根ロープウェイに…
こんにちは、shulinkです。 今年、果実園リーベルにて、これでもかこれでもかとズコットを満喫しました。 ３月、果実園リーベル新宿店 ４ベリーズコット いちご、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの４種類のベリーが 入っていて、甘酸っぱさが詰ま…
こんにちは、shulinkです。 クリームと呼ばれるものが好きなので、ざっくり一覧化してみました。 クリーム色々 左上はクレームエペス、左下はクレームエペスの中味 英国ではダブルクリーム（double cream、乳脂肪分48%）というものがあって、 日本の生クリー…
こんにちは、shulinkです。 先日、第一ホテル東京の最上階（２１階）の、 鉄板焼レストラン「一徹」にて、憧れの、「目の前でカッカッカッカッカ～」 を満喫してきました。 真鯛と帆立貝の鉄板焼、焼き野菜 そして、メインの、ビーフステーキ！ 極上黒毛和牛…
こんにちは、shulinkです。 今年の９月と１０月に、YOKOSUKA軍港めぐりをしてきました。 横須賀港に停泊している、アメリカ海軍や海上自衛隊の艦船を 間近で見れるクルージングです。 この船で約４５分クルーズしました。 また、案内人が各艦船について、生…
