古今東西、一宿一飯。

古今東西の食べ物、料理を、その土地で味わいたい! 自分で作って食べてみたい!

2016-01-01から1年間の記事一覧

舞う雪に 消え去りそうな 君の跡

こんにちは、shulinkです。 今日の雪、びっくりでしたね~ 朝から降り始めて、お昼頃は吹雪! でも、夜には止んで、明日は晴れそうだから、 良かった、良かったぁ~ もう年末なんですね~ 先日、ひと足早く、古い友人たちと 忘年会をしてきました。 みんな、…

感謝、感謝、勤労している自分に大感謝~

こんにちは、shulinkです。 いや~週の真ん中に休みがあると、 いいですね~ また、明日から頑張ろうという気持ちになります。 さて本日、「勤労感謝の日」とは、こんな日らしいです。 「勤労をたつとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう」 (祝日法第2条…

傾奇者、犬を喰らう

こんにちは、shulinkです。 今日は「いい夫婦の日」ですね。 ある調査結果によると、 4割の夫婦は1日の会話時間が30分以下とのこと。 哲学者のニーチェは、 結婚相手には、いくつになっても会話ができるような 人を選べと言ったらしいです。その他のこと…

世界街道をキャラバンでゆく

こんにちは、shulinkです。 タイトルは、中国旅行記からのつながりで、 次は、西方の中央アジアへ向かうために、 その準備として、まずは食べ物を知ろう! と思いまして・・・ というわけで、 先日、東中野にある「キャラバンサライ・パオ」で 西・中央アジ…

トルコ料理「ボスボラス・ハサン」アジアとヨーロッパの狭間ごはん

こんにちは。さこりです。 昨日、新宿三丁目にある「ボスボラスサハン」で トルコ料理をいただきました◎ いろいろ異国の料理を食べてきたけれど、 実はトルコ料理は初めて。 でも、世界三大料理なんですね〜 食べた料理はこちら。 カルシュック メゼ(前菜の…

神楽坂「ENGINE」は細道の奥に。

こんにちは。さこりです。 shulinkさんの中国旅行記、全8回 中国の自然も造形物も、 そのスケール、圧倒的でしたね〜 ということで、 久々のブログ担当! ええと、 中国つながりで 先日のハロウィーンの日に行った 神楽坂の中華料理屋さんを紹介します。 ご…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第8日目(最終日)

こんにちは、shulinkです。 中国旅行記も、遂に8日目、最終日です。 名残惜しいですが・・・ 最終日は、朝、ホテルを出発して、 甘粛(かんしゅく)省蘭州(らんしゅう)の空港から 北京経由で日本(羽田空港)に帰っただけですが。 ホテルでは、こんな看板があり…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第7日目

こんにちは、shulinkです。 中国旅行記も、いよいよ7日目です。 07:00 起床 この日も体調不良で朝食べれず・・・ 09:00 ホテル出発 劉家峡(りゅうかきょう)ダムへ移動 このダムは黄河をせきとめて造られたそうだ。 10:30~11:30 ボート(写真手前中央の10人…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第6日目

こんにちは、shulinkです。 さて、中国旅行記も6日目ですが、 この頃になると、ちょっと疲れが 出てきました。 06:30 起床 体調不良で朝食べれず・・・ 08:30 ホテル出発 武山県で2箇所の石窟を見学 09:30~10:30 水簾洞石窟 10:30~12:00 拉梢寺石窟 写真…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第5日目

こんにちは、shulinkです。 さて、中国旅行記も5日目ですが、 いつまで続くのか?というと、 書き忘れましたが、これは8日間のツアーでした。 というわけで、 「後半戦いってみよう!」 06:30 起床 07:30 朝食 08:30 ホテル出発 09:30~12:30 麦積山石窟を…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第4日目

こんにちは、shulinkです。 昨日、今日、いいお天気でしたねぇ~ 昨日は、ゴロゴロしてしまい、 今日は片づけ祭りをしてました! 大量のゴミを捨て、お布団を干して、 気持ちいいですね~ 年末はなにかと忙しいですから、 こういう天気の良い、11月に大そ…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第3日目

こんにちは、shulinkです。 今週もお疲れ様でしたぁ~ 明日は休みですね! さて、中国旅行記も3日目です。 06:30 起床 07:30 朝食 08:00 ホテル出発 08:30~09:30 王母宮石窟を見学 北魏時代に開削された 09:30~12:30 寧夏回族自治区固原市へ 12:30~14:00…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第2日目

こんにちは、shulinkです。 今日は木曜、 今週もあと1日ですね~ さて、旅行記の方も本格的になってきました。 2日目です。 まず、気候について 冬の中国内陸部は、かなり冷え込んで、 日中は5度前後、朝晩は氷点下まで下がる と聞いていたが、体感的には…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、第1日目

こんにちは、shulinkです。 今日は水曜なのに、2時間半も 残業しちゃいましたぁ~ さて、中国旅行記ですが、 実は、海外は久々で、以前アメリカに 短期留学してたことがあるんですが、 それ以来ですね~ というわけで、飛行機に乗るのも、 かなり興奮&不安…

世界街道をゆく:中国(西安~蘭州)、出発前夜

こんにちは、shulinkです。 今年2月に行った、中国旅行のことを書こうと 昨日思ったのだけど、月曜のしんどさに負けて、 寝てしまいました・・・ というわけで、今日から、日単位で書いていこう と思います。少しずつ、思い出しながら。。。 最初の動機は、…

「はとバス」で東京再発見/バラ咲く洋館と天空と

こんにちは。さこりです。 昨日、「はとバス」で東京観光を初体験しました。 東京に住み暮らしている、けれども「はとバス」。 これがとっても楽しかったのです。 浅草、お台場、国会議事堂、 そして東京タワーにスカイツリー。 定番の観光スポットをめぐる…

発酵、結構~

こんにちは、shulinkです。 今日は休み! でも、最近めっきり寒くなったし、天気は・・・ うとうとしたい気分です。 最近、発酵食品というのがずーと気になっていて、 普段から食べてもいるんですが、ちょっと調べたい なあと思っていたところ、 SPECTATORと…

ふーど伝来

こんにちは、shulinkです。 今日は金曜日。 今週も、お仕事がんばりましたねぇ~ 自分にご苦労様です。 昨日、休みでしたけどね・・・ さて、昨日の記事の関連で、本の紹介から。 本「栽培植物と農耕の起源」 栽培植物と農耕の起源 [ 中尾佐助 ]ジャンル: 本…

働かざる者、文化を創る

こんにちは、shulinkです。 今日は休日で、しかも天気も良く、 気持ち良かったですね~ 週の真ん中に休みがあるのは、うれしい限りです。 できれば、毎週水曜くらいに休みがあると、 その日に家事ができて、週末は思いっきり 遊べるのになぁ~と考えてしまい…

最後に、くじら三昧/千葉くじら研究⑤

こんにちは。さこりです。 さて、 根津のくじら料理店「ひみつくじら」から 端を発した千葉くじら研究も今回で最後! ちょっと振り返っておきましょう。 根津「ひみつくじら」再訪から/千葉くじら研究① - 古今東西、一宿一飯。 幻のくじら弁当@千葉・館山/…

八方美食ちゃんデビュー!

こんにちは、shulinkです。 今日は、ブログ開設1ヶ月を記念して、 ボクたちと一緒に旅をしてくれる、 お友達を紹介します。 名前は「八方美食ちゃん」と言います。 出身:四方八方 趣味:食べ歩き でも、ガッツリ系よりは、つまみ食い系 性格:天真爛漫 ポ…

自由と会社の狭間で

こんにちは、shulinkです。 月曜から3時間も残業しちゃいましたぁ~ 今週は体力がもつだろうか? ま~辛くなったら、体調不良で休めばいっかぁ~ さて、昨日、以前から気になってた、 本「魂の退社」を読みました。 明日、会社行きたくないなぁと思いながら…

検索では見つからなかった名店へ/千葉くじら研究④

こんにちは。さこりです。 さて前回、 和田浦駅で、急展開。 isshukuippan.hatenablog.jp 駅で出会った地元の方に、 おすすめのくじら料理店まで 車で連れてってもらったのでした。 そしてやってきたのが、 和田漁港のそばの海に面して建つ 小さな食堂「さか…

自由の丘でヒージャーの夢を見る

こんにちは、shulinkです。 今日は金曜日。 今週もやっと仕事が終わりましたぁ~ 今日は久々に2時間!も残業しちゃいましたよ。 予定外の仕事が出てきて、遅くなったんですが、 そういう時でも、定時で帰れるようにすべきだ! と、あまたの労働者を代表して…

ついに捕鯨基地、和田浦へ/千葉くじら研究③

こんにちは。さこりです。 今晩の味噌汁は粕汁にしました。 おいしい季節になってきましたね〜 さて千葉くじら研究、前回は館山駅前で くじら弁当に出会い、思わずフライング。 isshukuippan.hatenablog.jp これから捕鯨基地の和田浦で フィールドワーク(た…

山羊の、山羊座による、自分のためのチーズ

こんにちは、shulink(山羊座)です。 今週も半分、終わりましたね~ あと2日、会社に行けば、休みだぁ! さて、またまた、ぜいたくして、 ちょっと、お高いチーズを食べてみました。 今回は、シェーブルチーズといって、山羊乳で作った チーズです。シェーブ…

幻のくじら弁当@千葉・館山/千葉くじら研究②

こんにちは。さこりです。 ちょっと間が空きましたが、 極私的くじら研究レポートの続き。 こちらの記事で… isshukuippan.hatenablog.jp 首都圏にある捕鯨基地、千葉の和田浦に 行くと決めた私たち(さこりとshulinkさん)。 首都圏とはいえ、房総半島の南端…

フェタチーズ補完計画

こんにちは、shulinkです。 今日は月曜日。 今週も始まっちゃいましたねぇ~ ちなみに、月曜はまだ元気だけど、 火曜は、まだ先が長い~と思っちゃうから、 いつも、しんどいです。 さて、先日、フェタチーズを食べたいと思って、 またまた、ギリシャ料理屋…

浅草「どぜう飯田屋」/初めての、どじょう

こんにちは。さこりです。 昨日、念願の、 念願の… こちらへ! 行ってまいりました。 浅草のどぜう飯田屋。 私は池波正太郎さんの鬼平犯科帳が好きなのですが、 美食家の池波さんが作中で描写する江戸の食べ物が いつも本当においしそうでおいしそうで。 そ…

食べざる者、働く必要なし?

こんにちは、shulinkです。 今日は、土曜日! やったー 待ちに待った、休みですね~ 月曜~金曜、ご苦労様でしたぁ~ 土日に働いている方、ご苦労様です。 子供の頃、将来はなんとなく働くのかな~と 考えていた時、 「働かざる者、食うべからず」という教訓…